Forgez votre couteau droit sur une journée

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In brief

Expérimentez le pouvoir du métal le temps d'une journée et apprenez à forger votre propre couteau droit avec Thomas, forgeron

8h of initiation with Thomas

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau droit unique

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Sentez la puissance de la forge en compagnie de Thomas !

Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à embarquer dans le monde captivant de la coutellerie, où vous aurez le privilège de forger votre propre couteau droit.

Au cours de votre aventure, choisissez parmi des matériaux de qualité comme le chêne et le bois de cerf pour concevoir le manche de votre couteau.

Ensuite, partez à la découverte du processus de trempe pour renforcer la lame, puis laissez-la doucement revenir au four afin d'atteindre la dureté idéale.

Par la suite, vous affinerez les détails de votre manche pour une prise en main parfaite. Une fois avoir assemblé les différentes parties du couteau avec précision, vous façonnerez la lame, puis appliquerez de l'huile de lin et de l'essence de térébenthine pour protéger votre couteau et lui donner une belle patine naturelle.

Pour ajouter la touche finale à votre création, vous aurez l'occasion de percer et de poser des rivets en laiton, en cuivre ou en acier.

Au terme de la journée, vous repartirez avec votre superbe couteau droit, marqué de votre empreinte créative, prêt à devenir votre compagnon de cuisine préféré !

Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial et de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (un micro-ondes ou un four sera à votre disposition sur place).

Tout au long de l'atelier, de délicieux café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter votre expérience.

Workshop location

L'atelier se situe dans les Vosges (88) sur la commune de Bettoncourt, à moins de 40 minutes de Nancy.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial et de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (un micro-ondes ou un four sera à votre disposition sur place).

Tout au long de l'atelier, de délicieux café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter votre expérience.

€280

per person

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Forgeron

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Comments

Khalil H

2/25/2026

Belle journée riche humainement et techniquement, merci Thomas pour ton accueil et tes précieux conseils. Je recommande vivement pour une sortie originale. Merci encore

Stéphane B

11/11/2025

Une journée très sympa pour toucher du doigt les différentes étapes de la fabrication d'un couteau. De la forge au backstand, en passant par l'enclume, Thomas fait preuve de pédagogie. Le choix du matériau pour façonner son manche permet de personnaliser son couteau. Pour ma part, j'ai choisi du Morta (chêne enfoui dans de la tourbe, en cours de fossilisation). Et j'ai choisi de donner à mon manche un aspect brut, pour faire écho à la lame, brute de forge.

Antoine L

6/11/2025

Une super journée avec Thomas à découvrir l'art de la forge et du façonnage avec pour objectif la fabrication d'un couteau. Thomas est un pédagogue passionnée et passionnant, Que vous soyez novice ou expérimenté vous trouverez forcément votre compte le tout dans une ambiance chaleureuse et amicale.

Jerome T

1/5/2025

Par une journée commençant à -6 degré, l'atelier a su être très intéressant et constructif. Les discussions avec Thomas étaient agréables. J'ai pu ainsi découvrir un des nombreux aspects de son métier par la création du couteau... Doigté et expérience au marteau et enclume... Ponçage à main et mécanique... Très satisfait. Je souhaite une bonne continuation à Thomas dans tous ses projets.

Sabrina C

11/10/2024

Atelier fort sympathique qui nous a permis de démystifier un peu le travail du métal à la forge grâce à un forgeron très accueillant. Arrivée avec une petite crainte de ne pas réussir, Thomas nous a bien guidés pour découvrir cet artisanat et réussir à forger chacun notre magnifique couteau ! On a beaucoup appris lors de cette journée, et avec le sourire :)