Réalisez un couteau pliant ou un couteau de cuisine avec Jean-Charles

Super journée avec Jean-Charles. Patient, compétent, pédagogue, à l'écoute, je repars avec un couteau magnifique et l'envie d'en fabriquer d'autres !

Expérience très enrichissante, avec un un bon professeur, sympathique qui plus est. un bon moment passé en sa compagnie.

Une belle rencontre et une journée très sympa! Jean-Claude est un bon coutelier qui permet de comprendre les bons gestes et de refaire ensuite pour réaliser son couteau. Merci encore pour tout!

Que de plaisir de passer cette journée avec Jean-Charles qui explique très bien le déroulé de la fabrication d'un couteau. Graphisme, réalisation des différentes étapes en toute autonomie sous son regard et ses conseils bienveillants. Je suis reparti avec un couteau que je n'aurais jamais imaginé même en rêve! Merci Jean-Charles

Je suis très satisfait de cet atelier qui correspondait parfaitement à ce que je cherchais : la possibilité de réaliser, de bout en bout, un couteau dessiné sur mesure en réalisant toutes les étapes moi-même. La journée d'atelier est passée sans longueur ni lassitude, mais le créneau est suffisant pour prendre son temps sans se sentir pressé. Le contact avec Jean-Charles était simple et naturel et j'ai apprécié la juste mesure des explications et des conseils donnés. Au cours de l'atelier, je me suis senti libre et autonome tout en étant bien encadré par Jean-Charles, toujours présent et disponible pour me donner son avis ou répondre à mes question. Je recommande donc atelier à toute personne intéressée par un atelier de découverte en coutellerie complet et de qualité. Merci !

Superbe expérience avec un artisan passionné, je n’est pas vue la journée passée, j’ai réalisé avec lui un beau couteau pliable, il est bien veillant et prends son temps pour nous expliquer et nous montrer les bons gestes et la bonne méthode de fabrication, je recommande très bonne expérience merci à Jean-Charles