Forgez votre couteau brute de forge

Forgez votre couteau brute de forge - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau brute de forge - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez l'art de la coutellerie et forgez votre propre couteau avec Dylan, artisan coutelier

9h of initiation with Dylan

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau brut de forge

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Initiez-vous à la forge le temps d'une journée avec Dylan ! La journée sera divisée en 2x4 heures avec une heure de pause le midi. D'ailleurs, vous pouvez apporter de quoi manger un pique-nique ou cuisiner votre repas. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi déjeuner au petit restaurant de la commune ou à la boulangerie.

Après avoir fait connaissance autour d'un café, Dylan vous présentera les deux formats possibles parmi la fabrication d'un couteau type médiéval ou un couteau plus moderne.

Une fois votre choix fait, vous découvrirez le programme de la journée et commencerez par la partie théorique. Dylan vous présentera quelques éléments de base comme le fonctionnement du traitement thermique, de la forge traditionnelle au charbon, comment gérer un foyer, etc.

Après le déjeuner, vous enfilerez les équipements de protection fournis par Dylan et passerez à la fabrication de votre couteau. Vous découvrirez les outils et l'enclume et forgerez votre belle création.

Ainsi, vous repartirez de cette journée avec votre réalisation en main !

Workshop location

L'atelier de Dylan se situe à 15 minutes en voiture de Gérardmer.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€200

per person

Victim of its own success!

The workshop is fully booked until July 23, 2026. The artisan will soon be adding new slots.

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Dylan

Artisan Coutelier

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Comments

Philippe J

6/3/2026

Dylan est très sympa, pédagogue (avec son tableau et sa craie), et très patient... L'atelier est parfaitement équipé, le déroulement du stage est bien calibré, on apprend beaucoup de termes techniques et le résultat pratique est bien là. Je recommande ce stage.

Didier F

6/3/2026

Merci beaucoup à Dylan pour son accueil durant mon stage à la forge. J'ai appris de nombreuses choses sur le travail du métal et le fonctionnement de l'atelier. J'ai apprécié sa patience, ses explications et l'ambiance de travail. Cette expérience a été très enrichissante pour moi et restera un excellent souvenir. Merci encore pour le temps que tu m a consacré et pour tout ce que tu m a appris. Merci à toi Dylan. Tu m a fais découvrir ton métier et ta passion.

Marie H

5/28/2026

J’ai passé une superbe journée en compagnie de Dylan. Il est très pédagogue et a su rendre chaque étape à la fois dynamique et passionnante. Le résultat de cette journée est un magnifique couteau. Merci encore, et je ne manquerai pas de recommander cet atelier autour de moi.

Nelly P

3/25/2026

J’ai adoré ces moments passés auprès de Dylan qui connaît vraiment son métier. C’est un passionné qui sait transmettre. Et je suis repartie avec mon super couteau. Merci ☺️

Océane L

2/28/2026

Merci pour la découverte, Dylan est très pédagogue. Nous avons passé un excellent moment ! Merci !

Thomas H

11/24/2025

Journée de découverte et d'initiation à la forge et la coutellerie offerte par mes filles, c'était probablement une des plus belles idées de cadeaux qu'elles aient eu. C'était une chouette journée avec Dylan pendant laquelle on apprend beaucoup et surtout on chauffe, on tape, on ponce, ... pour à la fin repartir avec son couteau réalisé dans la journée. Et comme j'ai la chance de ne pas vivre loin des Vosges, je pourrais y retourner pour faire entretenir mes couteaux et pourquoi en commander de nouveaux. A faire absolument !