Découvrez les coulisses d’une brasserie artisanale avec Jean-Marc et Fabien

Au fil de la visite, plongez dans l’univers du brassage artisanal, découvrez les différentes étapes de fabrication de la bière et échangez avec deux passionnés qui partageront avec vous leur savoir-faire et leur quotidien de brasseurs.


Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : faites connaissance avec Jean-Marc et Fabien, découvrez l’histoire de la brasserie et familiarisez-vous avec l’univers de la bière artisanale.

• Découverte des matières premières : observez les ingrédients utilisés dans la fabrication de la bière et comprenez leur rôle dans le développement des arômes et des saveurs.

• Visite de la brasserie : parcourez les installations de production, découvrez les équipements de brassage et suivez les différentes étapes qui permettent de transformer les matières premières en bière.

• Initiation à la dégustation : apprenez à observer, sentir et déguster une bière afin d’en identifier les caractéristiques et les profils aromatiques.

• Dégustation et échanges : dégustez une sélection de bières de la brasserie et profitez d’un moment privilégié pour poser toutes vos questions aux brasseurs.

À l’issue de cette expérience, repartez avec une meilleure compréhension du métier de brasseur et des clés pour apprécier pleinement la richesse des bières artisanales.