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per personThe workshop in detail
Façonnez votre gourmandise en compagnie de Laurence et Emmanuel !
Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur charmant atelier, où vous aurez le privilège de réaliser votre propre Monsieur ou Madame Patate en chocolat.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par ce duo passionné qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de leur savoir-faire.
Après avoir enfilé charlotte et tablier, place à la pratique ! Au sein du laboratoire, Laurence vous fera une démonstration des gestes essentiels.
À vous ensuite de jouer : moulez un bel œuf en chocolat et créez les accessoires rigolos - moustache, lunettes, petites mains - à la poche à douille.
Pendant que le chocolat cristallisera, profitez d'une dégustation de plusieurs crus de chocolats, chacun avec sa particularité.
Une fois les moules prêts, vous démoulerez les pièces, garnirez votre œuf de friture puis assemblerez votre personnage en laissant libre cours à vos inspirations.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre joli personnage en chocolat, prêt à être savouré !
Note : Cet atelier est accessible aux familles, aux enfants (à partir de 8 ans) et aux adultes. Les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d’un adulte (place à réserver également).
Le chocolat au lait (à 35% de cacao) sera principalement utilisé (des alternatives en chocolat noir ou blanc seront aussi disponibles).
Workshop location
L'atelier de Laurence et Emmanuel se trouve entre Angers et Tours, à quelques pas du centre-bourg de Vernoil-le-Fourrier.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
Cet atelier est accessible aux familles, aux enfants (à partir de 8 ans) et aux adultes. Les enfants de moins de 12 ans doivent être accompagnés d’un adulte (place à réserver également).
Le chocolat au lait sera principalement utilisé (des alternatives en chocolat noir ou blanc seront aussi disponibles).
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