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Réalisez vos tablettes de chocolat artisanales

Réalisez vos tablettes de chocolat artisanales - Image n°1 - Wecandoo
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Réalisez vos tablettes de chocolat artisanales - Image n°6 - Wecandoo

In brief

undefined Laurence et Emmanuel
uL

Initiez vous à la chocolaterie et fabriquez vos tablettes de chocolat artisanales avec Laurence et Emmanuel, artisans chocolatiers

2h of discovery with Laurence et Emmanuel

Des connaissances en chocolaterie

Vos trois tablettes de chocolat de 100gr chacune

€49

per person

The workshop in detail

  • 2h
  • 15 years min.
  • 2 to 6 participants
  • Up to 8 people for a privatization
  • Lors de cet atelier, réalisez vos propres tablettes de chocolat artisanales aux côtés de Laurence et Emmanuel, reconvertis chocolatiers et absolument passionnés par leur nouveau métier !

    Tout d'abord, ils vous accueilleront et vous feront découvrir leur lieu de travail ainsi que leurs divers produits. Laurence vous fera alors une démonstration de moulages avant de passer à l'atelier de fabrication. Vous travaillerez un chocolat composé à 64 % de cacao. Vous apprendrez alors à couler le chocolat dans les tablettes puis à les décorer avec différents ingrédients tels que des fruits secs, des fleurs cristallisées, des baies ou encore des pépites. Pendant que les tablettes refroidissent, vous aurez la chance de déguster différentes variétés de chocolats. Ils vous expliqueront également les origines du cacao mais aussi les étapes de fabrication et la composition de leurs chocolats.

    Viendra ensuite le moment du démoulage des tablettes, puis du décor au cornet.

    Pour la dernière étape, vous aurez le choix : pour les plus impatients, vous aurez la possibilité de goûter vos créations ; pour les autres, vous pourrez les emballer pour les déguster plus tard à la maison !

    Vous repartirez avec vos trois belles tablettes de chocolat ainsi que de nouvelles et riches connaissances en chocolaterie artisanale !

    Workshop location

    L'atelier de Laurence et Emmanuel se trouve entre Angers et Tours, à quelques pas du centre-bourg de Vernoil-le-Fourrier.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet Laurence et Emmanuel - Wecandoo

    Meet Laurence et Emmanuel

    Artisans Chocolatiers

    Comments

    Mélenn G
    MG

    Mélenn G

    12/3/2025

    Nous avons passé un excellent moment entre amis. Petite fierté de sortir de l'atelier avec ses tablettes personnalisées, à offrir ou à savourer en solo ! Nous avons aussi énormément apprécié la partie dégustation, qui nous a permis d'en apprendre beaucoup sur le chocolat et sa fabrication.

    MARION T
    MT

    MARION T

    11/19/2025

    convivial, enrichissant et gourmand ! voilà les adjectifs qui me viennent en tête sans réfléchir. Laurence et Emmanuel ont à coeur de nous faire partager leur univers de manière très sympathique. Je recommande !

    michele A
    mA

    michele A

    11/12/2025

    Atelier très très sympa, j'ai passé une belle après midi et le chocolat est délicieux ! Merci. Michèle

    Lydie B
    LB

    Lydie B

    11/11/2025

    Très bon moment de convivialité et de découverte du monde du chocolat avec Laurence et Emmanuel Délicieux chocolat dont nous nous régalons Merci

    loic m
    lm

    loic m

    10/23/2025

    Très belle expérience accueil chaleureux par des passionnés. Nous avons passé un très bon moment. On recommande vivement. Merci a Laurence et Emmanuel Nicole et Loïc

    Solène M
    SM

    Solène M

    10/12/2025

    Un très bel après-midi passé en compagnie de Laurence et Emmanuel à fabriquer nos propres tablettes mais aussi à apprendre plein de choses sur le chocolat. Nous avons passé un excellent moment !

    Erika C
    EC

    Erika C

    9/10/2025

    Atelier suivi le 06 septembre. Laurence nous a accompagné dans un moment très agréable et convivial. Elle est passionné par son art. Elle aime transmettre, et grâce à cela, nous avons appris beaucoup. Un très grand Merci

    Gwénaëlle V
    GV

    Gwénaëlle V

    8/16/2025

    Nous avons réalisé l'atelier cet après midi et passé un excellent moment !! Un accueil chaleureux et une ambiance sympathique pour réaliser des tablettes généreuses et des sucettes gourmandes. C'est une très belle expérience !! Je recommande chaudement.

    Amandine L
    AL

    Amandine L

    6/24/2025

    Moment très agréable, nous avons appris pleins de choses. Bonne humeur, rires et partage de savoir... Un petit groupe sympathique chaleureusement guidé par Laurence et son professionnalisme. Nous recommandons les yeux fermés.

    mori n
    mn

    mori n

    6/8/2025

    un excellent moment plein de partage et de découvertes merci à Laurence de son accueil chaleureux et passionné, nous avons apprécié de repartir avec de fabuleuses tablettes faites par nous sous la gourmande férule de la maîtresse-chocolatière.

    Virginie M
    VM

    Virginie M

    5/16/2025

    Atelier très interressant, momenttrès convivial et pédagogique.Laurence est passionnée et a su nous transmettre quelques savoir faire et techniques.Nous n'avons pas vu le temps passé !!Je recommande vivement! Merci beaucoup.

    MARIE LAURE F
    ML

    MARIE LAURE F

    3/2/2025

    Merci à Laurence et Emmanuel pour cet atelier, nous avons énormément apprécié ce moment très gourmand et le recommandons sans hésitation. Ce sont des gens passionnants à écouter et passionnés par leur travail.

    Didier N
    DN

    Didier N

    2/13/2025

    Nous avons apprécié cet atelier avec Laurence qui nous a très bien reçu. Nous avons réalisé nos tablettes de chocolats. Nous avons eu de Laurence une bonne initiation sur le chocolat. Merci et atelier à recommander ! Chocolatement Chantal et Didier

    Sylvie P
    SP

    Sylvie P

    12/11/2024

    Moment très agréable à la découverte de l’artisanat . Laurence nous a parfaitement accueilli et transmis ses connaissances et sa passion . 😊Elle a su prendre le temps et répondre à nos attentes . Un moment à partager en famille une prochaine fois ! Merci .

    Cyrielle T
    CT

    Cyrielle T

    12/3/2024

    Ma maman a beaucoup apprécié cet atelier très enrichissant et gourmand. Laurence et Emmanuel ont partagé leurs savoirs-faire très agréablement. Ma maman recommande à 100% cet atelier 🍫

    Evelyne T
    ET

    Evelyne T

    11/10/2024

    Un excellent moment hors du temps autour du chocolat ! C’est un atelier très réussi grâce à l’authenticité, le savoir-faire et la bienveillance de Laurence et Emmanuel. Nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme…

    ANTOINETTE L
    AL

    ANTOINETTE L

    11/5/2024

    Atelier vraiment sympa avec Laurence! Nous sommes venus entre frère et sœurs. Laurence est très pédagogue, à l'écoute, patiente et passionnantes. Elle nous a transmis tout son amour du chocolat. La dégustation était un vrai régal, avec des produits de qualité et des explications claires. Un moment gourmand et enrichissant que nous referions volontiers, pourquoi pas pour un atelier truffes ou chocolats-pralinés! :)

    Murielle r
    Mr

    Murielle r

    10/21/2024

    Nous avons passé un excellent moment lors de cet atelier, Laurence et Emmanuel nous ont super bien accueilis et nous ont fait partager leur savoir faire et leur connaissance sur le chocolat. Nous sommes répartis avec nos tablettes de chocolat😜. N'hésitez pas à offrir cet atelier à vos proches.

    Murielle r
    Mr

    Murielle r

    10/20/2024

    Très belle découverte, Berthe et Perrin sont très agréables et nous font partager leur savoir-faire. Nous sommes repartis avec nos tablettes de chocolat 🍫 en attendant de les déguster merci encore à vous pour cet accueil.

    Sylvie C
    SC

    Sylvie C

    8/11/2024

    Merci pour ce délicieux après midi passé avec ma petite fille, au programme : réalisations gourmandes et colorées avec des explications claires et passionnantes sur le cacao le tout avec un accueil agréable

    Are you still hesitating?

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