In brief

Entrez dans la peau d'un coutelier et assemblez votre set de 6 couteaux de table avec Antoine, coutelier, à Angers
3h of discovery with Antoine et son équipe
Les gestes clés de la coutellerie
Votre set de 6 couteaux de table
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h
- 18 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 8 people for a privatization
Entrez dans l'atelier d'Antoine et mettez la main à la pâte pour fabriquer vos propres couteaux de table, du montage du manche à l'affûtage de la lame. Antoine, coutelier à Angers, vous guide à chaque étape pour que vous repartiez avec un set de 6 couteaux à la fois fonctionnels et personnalisés.
Déroulé de l'atelier
• Assemblage des manches : commencez par fixer les manches en merisier sur les lames pour donner naissance à des couteaux solides et élégants.
• Ponçage et ajustement : affinez chaque pièce en ponçant et en ajustant les éléments pour obtenir un rendu soigné et une prise en main agréable.
• Finition à l'huile de lin : appliquez une huile de lin pour protéger le bois et révéler toute la richesse naturelle du merisier.
• Affûtage et personnalisation : découvrez les techniques d'affûtage pour garantir la performance de vos lames. Sur demande lors de la réservation, personnalisez vos couteaux par une gravure : initiales, prénom ou symbole de votre choix.
À l'issue de l'atelier, repartez avec votre coffret de 6 couteaux de table, assemblés et finis de vos mains.
Workshop location
L'atelier d'Antoine se situe entre le Jardin des Plantes et le Château d'Angers. Il est à 6 minutes à pied de la station Saint-Serge université de la ligne B.
Additional information
Language of the workshop
Français
€320
per person
or
🔒 100% secure payment


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