Assemblez et façonnez votre couteau pliant l'Anjou

Tranchez dans le vif en compagnie d'Antoine et son équipe !

Ceux-ci vous invitent à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre couteau pliant. Que vous soyez novice ou passionné, cette expérience sera adaptée à tous les profils.

Au cours de cet atelier, vous serez initié à la métallurgie et à la mécanique des couteaux, en découvrant les secrets de fabrication qui se cachent derrière ces beaux objets utilitaires.

Ensuite, prenez en main la lame en acier inoxydable et assemblez les différentes pièces métalliques pré-conçues. Vous ferez preuve de minutie en procédant au rivetage manuel des différentes pièces pour créer une structure solide.


Parmi une variété de bois en provenance de l'Anjou, choisissez le manche qui donnera une touche personnelle à votre couteau, puis fixez-le solidement à la lame pour une prise en main parfaite.

Par la suite, vous façonnerez votre couteau à l'aide d'une ponceuse à bande, suivi d'un ponçage manuel pour obtenir une finition impeccable.

Enfin, protégez et faites briller le manche en appliquant de l'huile de lin, avant d'affûter la lame pour une coupe optimale.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre couteau pliant personnalisé, prêt à impressionner vos convives lors de votre prochain apéro !

Note : Pour votre confort et sécurité, veillez à porter des chaussures fermées. Du matériel de protection pourra être disponible sur demande (masque, bouchons d'oreille, lunettes). Un tablier, l'accessoire emblématique du coutelier, vous sera fourni dès le début de l'atelier.