Torréfiez votre café de spécialité

Très intéressant, on a découvert pleins de choses, Thomas explique bien et est très agréable. On recommande

L'atelier auquel j'ai participé était intéressant et bien présenté J'ai appris particulièrement les différentes provenances du café et la façon de les torréfier

On a offert cet atelier à un ami entre plusieurs. Il a vraiment aimé l'experience. Il était déjà intéressé de café et depuis c'est un passionné. Les deux petits sacs des graines torréfiés ont été un souvenir excellent pour lui. Je reccomande et je reste avec l'envie de tester moi même. Merci !

Merci Thomas pour ce très bon moment !

Cet atelier a changé ma vue sur le café que je bois tous les jours. Avant, c'était de la simple consommation, en recherchant la meilleure expérience bien sûr. Maintenant, quand je bois mon café, j'y trouve toute la chaîne de production, de l'exploitant agricole au torréfacteur, en passant par les intermédiaires encore souvent nécessaires, les transporteurs, etc. Je comprends mieux les choix qui doivent être faits, les compromis aussi, et toute l'intelligence des décisions qui déterminent le goût (et le coût) final d'un produit d'apparence aussi simple que le café...et je l'apprécie d'autant plus, dans ces formes très diverses. Merci pour cette passion et cet atelier formidable, Thomas! Paul

Merci Thomas pour cette belle expérience enrichissante ! Anne et moi même sommes ravies de ce que nous avons appris, et il nous tarde de déguster le café torréfié lors de l’atelier. L’accueil est chaleureux et le cadre très joli, nous reviendrons! Amicalement Carine & Anne