In het kort

Découvrez comment se cultive le précieux safran et plantez les bulbes de Crocus Sativus, avec Amela, Louise, Philippine et Bérengère, productrices de safran
1u van ontdekking met Amela, Louise, Philippine & Bérengère du Bessey
Des connaissances en plantation de safran
Des idées recette à base de safran
De workshop in detail
Bienvenue chez Bien Élevées, le lieu de culture du safran des soeurs du Bessey, en plein coeur de la capitale, sur le toit de l'Opéra Bastille !
Les safranières vous confieront les secrets de la culture du safran, ses mythes, et légendes, son adaptation à l’agriculture urbaine et son parcours dans le monde. Cette épice, produite majoritairement en Iran, se fait plus rare en France, et les sœurs du Bessey sont les seules à la cultiver sur les toits !
À la fin de cette visite, vous saurez tout sur le safran et sa culture, vous repartirez avec des idées de recettes à base de safran. Un code de réduction de 12€ vous sera également offert, à déduire d’un atelier « cueillette et émondage du safran » sur la safranière de votre choix.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe à 2 minutes à pied de la station de métro Bastille. (L1, L5 et L8)
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
€ 16
per persoon
Snel terug!
De laatste workshop van de ambachtsman werd gehouden op 18 januari 2025.

Ontmoet Amela, Louise, Philippine & Bérengère du Bessey
Safranières

Reacties

Sophie B
4-2-2025
Un super atelier, attention non disponible toute l'année car le safran est très saisonnier ! Avec une magnifique vue sur l'opéra : )

Anne B
19-3-2024
Une très belle expérience , la découverte d’une aventure familiale passionnante. En’ prime la vue magnifique depuis les toits de l’opéra Bastille

Bernard V
24-1-2024
Une heure dans un cadre exceptionnel autour d'une jolie fleur magique (… et cachée pour l'instant !). L'énergie et l'enthousiasme d'Améla suffisent à eux seuls à rendre ce moment agréable et stimulant.

Solenn V
10-4-2023
Tres beau moment et quelle belle découverte de la safranière et de ce projet d'agriculture urbaine. Cette visite nous a permis en une heure d'en savoir davantage sur le safran, en milieu urbain comme de ses différents usages et bienfaits. Je recommande à 100% cette visite qui donne envie de recommencer (avec l'émondage) et de revenir à sa floraison en automne.

Marion C
29-3-2023
Visite de la safranière très intéressante ! Quelle super beau projet que vous avez eu de monter cette entreprise avec vos sœurs. Vous avez su communiquer votre passion de cette belle fleur tant particulière qu'éphémère. On reviendra pour la floraison ☺️
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