Torréfiez votre propre café
In het kort
Découvrez l'art de la torréfaction avec Julien et Hernan, torréfacteurs
2u 30 van ontdekking met Julien, Cristina et leur équipe
Des connaissances en torréfaction
Votre paquet de café frais
De workshop in detail
Plongez dans les secrets de la torréfaction avec Julien et Hernan !
Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par ces artisans passionnés. L'atelier commencera par une discussion ouverte sur vos connaissances en torréfaction autour d'un pain au chocolat : idéal pour faire connaissance tout en douceur ! Julien et Hernan en profiteront également pour vous présenter les lieux, le matériel, et pour vous donner quelques explications théoriques au sujet de leur savoir-faire.
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Guidé par les artisans, vous procéderez au réglage du moulin, puis à l'extraction d'un bon café expresso. Vous aurez même l'occasion de personnaliser la recette selon vos goûts !
Vous repartirez finalement avec votre paquet de café de 150 grammes, fraîchement torréfié par vos soins, ainsi qu'avec le souvenir de ce savoureux moment !
Locatie van de workshop
L'atelier de Julien est accessible en transport (Oberkampf : ligne 5 et 9)
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Durant cet atelier, Julien et Hernan vous offriront un pain au chocolat, et bien sûr du café !
€ 90
per persoon
Snel terug!
De laatste workshop van de ambachtsman werd gehouden op 3 februari 2024.
of
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Ontmoet Julien, Cristina et leur équipe
Torréfacteurs
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