In het kort

Plongez dans un univers gourmand et réalisez de délicieux cookies avec Hortense, pâtissière
1u 30 van ontdekking met Hortense
Des connaissances en pâtisserie
Vos savoureux cookies d'inspiration new-yorkaise
De workshop in detail
Découvrez les secrets d'une recette mythique avec Hortense !
Cette pâtissière passionnée sera ravie de vous ouvrir les portes de son atelier, pour une session spécialement dédiée à la confection de cookies new-yorkais. Si tout le monde apprécie ces biscuits américains, il n'est pas toujours facile de bien les réaliser !
Après un moment de présentations, vous entrerez directement dans le vif du sujet. Hortense commencera ainsi par vous montrer la recette de base, pour des cookies très gourmands, à la fois épais et moelleux.
Ce sera alors à vous de jouer ! Avec de la pâte déjà préparée, vous serez ensuite libre de garnir vos cookies comme vous le souhaitez : chocolat, caramel, fruits secs... Les options seront nombreuses !
Hortense en profitera pour vous donner de nombreux conseils, y compris au sujet de la cuisson ou des finitions, pour apporter une touche encore plus gourmande à vos créations.
Vous repartirez finalement avec vos délicieux cookies, que vous aurez hâte de déguster une fois à la maison, ainsi qu'avec les secrets d'une recette qui fera à coup sûr sensation !
Locatie van de workshop
L'atelier d'Hortense est accessible en transports en commun.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
€ 50
per persoon
of
🔒 100% veilige betaling


Reacties

Aveline D
28-4-2026
Suuuuper atelier. Hortense est hyper pro, on sent qu'elle maîtrise très bien le sujet, mais elle est aussi rigolote et chaleureuse ! Les conseils donnés autour de la "logique" pâtissière sont une vraie valeur ajoutée. je recommande +++

Coline C
20-11-2025
Super atelier ! Hortense nous a appris de nombreux tips pour bien réussir de vrais cookies new-yorkais, qui étaient délicieux ! J'ai hâte de les refaire !
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