Réalisez vos choux pâtissiers ou une charlotte gourmande avec Delphine

Réalisez vos choux pâtissiers ou une charlotte gourmande avec Delphine - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

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In het kort

Découvrez les secrets d'un savoir-faire et réalisez de savoureuses douceurs avec Delphine, pâtissière, à Monnières

2u 30 van ontdekking met Delphine

Des connaissances en pâtisserie

Vos choux ou votre charlotte à déguster

De workshop in detail

2u30

12 jaar min.

2 tot 4 deelnemers

Tot 6 mensen voor een privatisering

Apprenez les bases incontournables de la pâtisserie !

Dans son atelier chaleureux, Delphine vous transmet son savoir-faire pâtissier, entre précision des gestes et gourmandise de saison. Explorez deux grands classiques selon les produits du moment : la pâte à choux ou la charlotte aux fruits.

Déroulé de l’atelier

• Préparation de la pâte ou du biscuit : réalisez une pâte à choux avec craquelin ou un biscuit cuillère à pocher, selon la thématique du jour.

• Montage de la base : dressez vos choux ou chemisez votre moule à charlotte à l’aide des biscuits préparés.

• Réalisation des garnitures : préparez une compotée de fruits et une chantilly pour les choux, ou une crème anglaise allégée à la crème fouettée pour la charlotte.

• Assemblage et finitions : garnissez, montez, puis décorez vos pâtisseries.

Repartez avec vos créations pâtissières, prêtes à être partagées – et toutes les clés pour les refaire chez vous.

Locatie van de workshop

L'atelier de Delphine se situe à moins de 30 minutes de voiture du centre-ville de Nantes.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 75

per persoon

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Delphine

Pâtissière

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Reacties

Aurelie T

26-1-2026

Testé ce week-end. Un accompagnement au top ! Des choux et chouquettes aussi beaux que bons. Un grand merci, je recommande vivement !

Cécile J

25-1-2026

Un agréable moment passé avec Delphine qui nous a donné beaucoup de conseils. Nous avons réalisé de délicieux choux et chouquettes. Toute la famille s'est régalée à notre retour de l'atelier ! ❤️

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€ 110

2u Maine-et-Loire (49), Orée-d'Anjou