Visitez un élevage de chèvres et dégustez du fromage avec Xavier
1h30 d'initiation avec Xavier
Des connaissances en élevage et en fromage
Une dégustation de fromages dans un lieu unique
€ 35
per persoonDe workshop in detail
Découvrez les secrets d'un élevage et d'une fromagerie en compagnie de Xavier !
Après un accueil chaleureux autour d'une boisson, l'atelier commencera par une visite guidée, durant laquelle l'artisan vous introduira à ses petites protégées et vous partagera différentes anecdotes sur leur élevage.
Vous passerez ensuite au sein du laboratoire où les fromages sont transformés, découvrant les différentes étapes qui mènent du lait frais aux fromages affinés.
Pour finir en beauté, vous participerez à une dégustation de fromages variés comme les crottins, les bûches, les pyramides ou les palais de chèvres frais épicés. Xavier vous proposera d'expérimenter une large palette de saveurs et de textures, enrichissant votre palette gustative.
Vous repartirez alors avec le souvenir de ce doux moment, de même qu'avec le plein de connaissances sur ces adorables petites bêtes !
Locatie van de workshop
L'atelier de Xavier se situe à 25 minutes en voiture du centre-ville de Lorient.
Extra informatie
Talen van de workshop
Français
English
Italiano
Praktische informatie
Durant cet atelier, Xavier vous offrira un café et des boissons.
4 beoordelingen
Krystell D
4/7/2025
Visite instructive et intéressante et accueil sympathique de Xavier et Elodie. Un beau moment auprès des chèvres et chevreaux. Une excellente dégustation de fromages à différents stades d’affinage pour finir en beauté. Merci.
Léna L
3/22/2025
Merci pour cette visite ! On a passé un super moment, c’était hyper intéressant Merci à Xavier et Elodie ! Hâte de retrouver vos fromages au marché
Pierre S
11/11/2024
Nous avons passé un très bon moment avec Xavier, qui nous a accueilli chaleureusement au sein de son élevage et nous a fait découvrir son univers. Il a eu la gentillesse d'accepter la présence de notre chienne avec qui nous voyageons. La dégustation en fin de visite permet de bien comprendre comment l'affinage fait évoluer le goût du fromage. Merci pour cette superbe expérience !
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Adrien L
6/13/2025
Xavier nous a fait découvrir son métier avec passion et nous avons adoré découvrir cet univers que nous ne connaissions pas. Ses fromages bio sont un régal . Nous avons passé un excellent moment.