Pick and cook edible flowers

Pick and cook edible flowers - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Pick and cook edible flowers - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Pick and cook edible flowers - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Bring originality to your kitchen and let yourself be seduced by floral flavours with florist and gardener Martine

2u van ontdekking met Martine

Knowledge of edible flowers

Your own edible flower creation or planter

De workshop in detail

15 jaar min.

4 tot 12 deelnemers

Tot 30 mensen voor een privatisering

Transform your garden into a culinary paradise alongside Martine!

As soon as you arrive at the field, you'll discover your floral playground. Martine will introduce you to the farm and share her passion for flowers and plants, as well as her eco-responsible approach. You'll get a behind-the-scenes view of an organic farm!

Next, it's time to put your fresh knowledge into practice! Equipped with your gloves, you'll be ready to embark on a true floral treasure hunt. You'll be guided in the proper techniques based on the schedule and season.

From April to the end of October, you'll embark on flower reconnaissance, delicately picking and tasting them to savour their unique flavours. For example, you'll have the opportunity to prepare a pesto or another culinary creation based on the season, before leaving with a small container of edible flowers.

If you join the workshop in early spring, you'll have the chance to participate in seed sowing and the creation of a small planter that you can take home with you.

For other times of the year, the expert will reveal the secrets of drying and preserving flowers in jars, so you can enjoy edible flowers even during the colder seasons. You'll also have the opportunity to create cuttings of aromatic plants (whose flowers are edible) and a few perennial plants. You can even design a planter for a bountiful harvest when the beautiful seasons return.

At the end of the workshop, you'll walk away with valuable tips and plants that will ensure future harvests. Whether it's in the form of plants to cultivate at home or a container of edible flowers, this experience will be a source of pleasure and discovery for your palate.

Locatie van de workshop

De boerderij La Finca ligt aan de Perkstraat, het fietspad dat de Auderghemsesteenweg verbindt met de Limietstraat. De moestuin is alleen te voet of met de fiets bereikbaar. Er is een grote parking op enkele honderden meters afstand, tegenover de golfclub. U kunt de boerderij ook bereiken door tram 39 te nemen tot aan de halte BanEik.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Talen van de workshop

Français
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€ 65

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Reacties

Hanne G

6-10-2025

Quel superbe atelier, je recommande vivement. Merci à notre charmante hôte, Martine, merci pour la transmission de passion:-) Un atelier haut en couleurs à ne surtout pas manquer, dans un lieu hors du temps...la Finca.

Alexia H

13-7-2025

Super atelier, les 2 heures sont passées a toute vitesse tellement c'etait passionnant. Un bon mix entre informations, cuillette, préparation et dégustation. En plus je suis repartie avec des fleurs pour en manger encore chez moi dans les jours qui ont suivi

Claire M

13-7-2025

Atelier haut en couleurs et en connaissances avec Martine, qui est très compétente et adorable ! J'étais venue avec ma maman. Nous avons appris énormément de choses autour de la thématique des fleurs et du jardin, dans cet endroit hors du monde qui est la Finca. Nous avons pu réaliser un joli buffet original selon nos inspirations, puis dégusté sur place. Nous recommandons chaleureusement !

Yolaine N

16-6-2025

Mon mari et moi avons eu le plaisir de participer à cet atelier Samedi 14/6. Quel bonheur! Un atelier hyper riche en transmission. Un moment d'apprentissage, tout en douceur et partage. Beaucoup de plaisir et de créativité dans la préparation de délicieux plats salés et sucrés. Merci Martine pour cet échange et super 3 heures passé ensemble ainsi que les super plants que tu nous a offert. Je recommande absolument! Yolaine et Sergio

Mireille V

29-7-2024

Merci à Martine pour cet après-midi hors du temps, dans un champ de fleurs, à admirer la beauté de la nature dans toutes les fleurs que nous avons vues et cueillies. Merci aussi pour nous avoir insufflé une belle dose d'inspiration. Les idées foisonnent à présent et les réalisations font plaisir.

Anne-Lise R

10-7-2024

Super chouette moment avec Martine et les autres participant⸱es en plein champ à la Finca : découvertes des fleurs comestibles, trucs et astuces en cuisine, cueillette et dînette à préparer en commun : un grand bol d'air qui donne des idées et des envies! Merci beaucoup pour cette belle transmission!