Forgez votre couteau de chef sur une journée avec Armel

Marteau, enclume, des braises, le métal rougeoyant et à partir d'une plaque d'acier de 3 mm, vous sortez une belle lame. Plus qu'à choisir l'essence pour le manche, une perceuse à colonne, des rivets, vous détourez et vous obtenez, avec le savoir-faire et les conseils d'Armel, un magnifique couteau de chef. Et en plus il coupe. Et si vous aimez travailler en chantant du Renaud, vous serez comblé. Je recommande chaleureusement. Vincent

J’ai passé une excellente journée au côté d’Armel qui a su m’accompagner pas à pas dans la réalisation de mon couteau et qui a corrigé mes quelques erreurs de débutante avec bienveillance ! Je ne regrette absolument d’avoir oser me lancer dans cette expérience incroyable (et intense) ! Armel est un artisan passionné, qui a de l’or dans les doigts ! Merci pour tout !

Merci Armel pour ce stage. J'ai passé une super journée pour mes 30 ans, et en plus j'ai mon couteau de chef ! On ne soupçonne pas tout le travail que nécessite la fabrication d'un couteau. En tout cas j'ai adoré apprendre à tes côtés. Je vous recommande vivement de faire ce stage avec Armel, vous ne serez pas déçu. En tout cas je reviendrai. Merci encore pour tout. Mr Romain TOSONI

Magnifique journée aux côtés d’Armel. J’ai forgé mon couteau puis réalisé l’ensemble des étapes de préparation et d’assemblage pour arriver à obtenir un magnifique couteau en fin de journée. J’en suis très fier ! Merci à Armel pour ses conseils et ses petites rectifications, le tout dans une ambiance très chaleureuse.

Super journée en compagnie d'Armel. De la préparation à la réalisation, la communication et les infos étaient clairs. Sur place l'accueil est chaleureux et convivial, j'ai beaucoup apprécié pouvoir faire moi même. À aucun moment je n'ai eu l'impression de regarder Armel faire à ma place. Des explications à la mise en pratique, je me suis éclaté. À la fin, on sort avec un super couteau dont on peut être fier et avoir une histoire. Bref, je recommande cet atelier !

Excellent moment passé en compagnie Armel. Merci pour ses explications, savoir faire et son partage d'expériences. Je recommanderais cet atelier auprès de mon entourage. Une très belle journée, merci Armel.

Un grand merci à Armel pour cette journée très intéressante. Il est passionné par son métier et sait transmettre son savoir. Merci pour sa patience face à mes maladresses de débutant. Je suis fier de mon couteau personnalisé par toutes mes multiples erreurs de la journée. Je ne regarderai plus les couteaux artisanaux de la même façon, sachant les nombreuses étapes nécessaires à leur confection. Je garde en souvenir une belle ampoule !!!!

Merci beaucoup pour cette journée, mon frère et moi même avons passé une superbe journée. Nous sommes reparti avec beaucoup de connaissance et de magnifiques coteaux qui nous suivront toute notre vie. Je recommande grandement cet atelier avec Armel.

Merci Armel pour cette journée à ta forge. Je n' imaginais pas le travail nécessaire . A partir d'un morceau d'acier, réaliser un couteau. Bravo et je recommande ce stage

Merci à Armel pour cette belle journée de découverte. Sympathique, passionné et très compétent, il vous fera découvrir un vrai savoir faire et vous repartirez avec un très beau couteau, en plus en ayant bien bossé pour le mériter ! :)

Excellente journée passée avec Armel, passionné et passionnant j'ai beaucoup appris durant cet atelier, et je suis reparti avec un magnifique couteau qui va me servir tous les jours en cuisine. Merci encore pour ce moment!

Merci Armel Une journée intense avec un résultat génial Armel sait transmettre son art avec passion et une dimension philosophique. Je recommande fortement cet Artisan Vous repartirez avec un très beau couteau pour soutenir votre capacité à Trancher dans votre Vie..

Bravo Armel ! Tu as su faire preuve de competence et de pedagogie ^^ .Bravo pour ta patience et ta gentillesse. Au dela du magnifique couteau qui est desormais la fierté de ma cuisine, c'est aussi (et surtout ?) une belle rencontre avec un homme passioné et passinnant. Un grand merci ! Richard.

Une superbe journée de partage et de convivialité. Armel transmets son expérience sans retenue. Avec en plus un superbe couteau de chef à la sortie. N'hésitez pas à franchir la porte de son atelier !

Superbe expérience et très belle rencontre! Armel est passionné et passionnant, il a su faire preuve d'une grande patience en mon encontre, je ne pensais pas qu'il fallait autant de temps pour faire un couteau... ravi d'être reparti avec mon couteau fait maison, je recommande chaudement !

MERCI Armel , de m'avoir fait participer à la naissance de ce magnifique couteau ! Merci de m'avoir fait découvrir toutes les étapes nécessaires avec patience ,confiance et pédagogie. Bravo et vive l'artiste !