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Maak kennis met Aymeric.

Maraîcher en permaculture

Belleville-en-Beaujolais

Faites la connaissance d'Aymeric, un maraîcher en permaculture passionné !

À Belleville-en-Beaujolais, celui-ci cultive un jardin qui vibre au rythme de la nature. Après avoir longuement exploré les chemins de l’agriculture durable, il crée en 2021, une petite ferme en agriculture biologique, pensée comme un écosystème vivant.

Inspiré par les principes de la permaculture et du bio-intensif, Aymeric y développe des techniques maraîchères adaptées aux petites surfaces, reproductibles dans un simple potager familial.

Une partie du terrain est consacrée à la culture de légumes, de fleurs et de plantes aromatiques ; l’autre est dédiée à la vie sauvage : haies, mares et coins de forêt offrent un abri aux oiseaux, insectes ou amphibiens, qui participent naturellement à l’équilibre du jardin.

Curieux et engagé, l'artisan fait de ce lieu un espace vivant, à la fois productif et poétique, où les savoir-faire se transmettent en toute simplicité. Il ouvre volontiers les portes de son jardin pour partager son expérience, ses méthodes et sa vision d’une agriculture à taille humaine.

Rejoignez l'atelier d'Aymeric et découvrez comment cultiver autrement, tout en écoutant chanter la nature !

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De ervaringen van Aymeric

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Initiez-vous à la lacto-fermentation

Eten 

Initiez-vous à la lacto-fermentation 

€ 50

2u Rhône (69), Belleville-en-Beaujolais