Cuisinez votre repas bistronomique de saison

Plongez dans l'univers de la cuisine bistronomique avec Jo !

Ce chef passionné vous accueillera chaleureusement lors de votre arrivée sur les lieux de l'atelier. 

Après avoir pris le temps de faire connaissance, il commencera par vous présenter son restaurant, de même que le menu du moment, 100% local et de saison ! Celui-ci sera composé d'un plat salé (végétarien ou à base de poisson ou de viande), et d'un dessert.

Vous entrerez ensuite directement dans le vif du sujet en enfilant votre tablier et en vous lançant dans la préparation des différents ingrédients ! Ces derniers seront issus du jardin, ou de producteurs locaux, combinant ainsi fraîcheur et grande qualité.

Jo vous guidera à travers chaque étape des recettes, tout en vous régalant de nombreuses informations et anecdotes sur la cuisine et les richesses de la région du Val de Loire.

L'atelier se conclura par la dégustation de vos réalisations en compagnie de l'artisan, et qui seront accompagnées d'un verre de vin choisi par la sommelière, Louise.

Vous repartirez alors avec le souvenir de ce moment riche en couleurs et en saveurs, de même qu'avec le plein de connaissances sur la cuisine régionale !