Cueillez et cuisinez des plantes sauvages
In brief
Découvrez la cueillette sauvage et cuisinez vos plantes avec Amandine, cueilleuse et cuisinière
7h of initiation with Amandine
Des connaissances en cuisine et en cueillette sauvage
Un dîner convivial et de délicieuses recettes
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 7h
- 15 years min.
- 4 to 9 participants
- Up to 15 people for a privatization
Lors de cette journée d'immersion, Amandine vous emmène dans son monde : les plantes sauvages !
Cet atelier mêle tout autant la découverte des plantes sauvages sur le terrain, que la cueillette et la cuisine de celle-ci. Le but ? Réaliser un dîner sauvage que vous savourerez tous ensemble en soirée !
Vous apprendrez à reconnaître les plantes comestibles les plus courantes de la saison et à les cueillir en toute sécurité. Ce sera une vraie approche sensorielle, ludique et scientifique pour vous initier en douceur à la botanique. Amandine ponctuera ses présentations de nombreuses anecdotes telles que des propriétés médicinales, des légendes, les usages d'antan ou encore des conseils culinaires et gastronomiques !
À partir des cueillettes réalisées sur place et d'autres ingrédients biologiques et locaux qu'Amandine aura sélectionnés, vous réaliserez plusieurs recettes dans le but de composer un délicieux menu sauvage (entrée, plat principal, dessert, boisson...).
Cette journée s'achèvera sur un dîner convivial pour déguster le repas préparé.
Vous repartirez avec un fascicule compilant les recettes réalisées.
Workshop location
L'atelier d'Amandine se situe à environ une heure en voiture de Tours.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Tous les repas sont végétariens.
Merci d'informer l'artisane par mail juste avant l'atelier de vos allergies et régimes spéciaux.
€90
per person
or
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Comments
DORIANE S
7/12/2026
Superbe découverte des herbes comestibles lors de cette journée du 3 juillet avec Amandine. Planning bien organisé autour de la cueillette et de la préparation du déjeuner. Belle ambiance sympathique, moments intéressants, expérience bien sûr à revivre avec Amandine. Doriane
Danielle S
7/7/2026
Journée pleine de découvertes et de saveurs aux herbes sauvages. Petit comité sympathique pour cet atelier complet en compagnie d Amandine notre super guide ultra compétente. Les Danielle.
anne s
6/10/2026
Très belle journée à découvrir toutes ces plantes avec Amandine. On a appris plein de choses, particularité, détails...sur ces plantes qui sont faciles à retrouver. Et la préparation du dîner, très agréable avec le groupe, un magnifique et délicieux dîner avec de nouvelles saveurs délicates ! Je recommande !
SIMON F
4/5/2026
Expérience unique et passionnante, dans une ambiance conviviale ! Amandine a partagé avec nous ses connaissances sur les plantes sauvages et ses secrets de cuisine ! Cueillette en sous bois enrichissante tout en prenant un bon bol d'air et moment de partage et d'échange lors de la cuisine collective. En aboutissement, le repas tous ensembles plein de saveurs, de couleurs et de surprises gustatives ! Merci Amandine pour cette belle journée dans ton univers. Florence et Gérard
harmonie m
11/6/2025
Une superbe découverte, j'ai passé une très belle journée avec le plaisir d'apprendre pleins de nouvelles connaissances en lien avec les plantes. Amandine est très pédagogue, elle aime transmettre. C'est une activité même pour les novices dans ce domaine. Activité complète : cueillette, cuisine et pour conclure nous partageons le repas tous ensemble. Je le commande à 1 000%
Christine C
6/11/2025
Très belle journée avec Amandine ou nous avons tous beaucoup appris. Ce moment partagé en famille a été très apprécié par l'ensemble du groupe. La cueillette des herbes, la préparation du repas et la dégustation ont été de bons moments d'échanges et de plaisir.
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