Initiez-vous à la cueillette sauvage

Merci Amandine de nous avoir transmis ta passion des plantes et une petite partie de tes connaissances ! De la convivialité et une grande pédagogie pour assaisonner le tout : la recette était délicieuse et l'équilibre des saveurs idéal.

Une fois de plus, Amandine m'a permis de me souvenir de nos origines : le chasseur-cueilleur. Riche de connaissances, tu t'es mise à notre niveau, et je suis dans l'idée de tester et partager les "recettes créatives" que tu nous as transmis = un super chouette moment.

Nous avons passé un superbe moment grave à Amandine. Elle a su nous partager sa passion. Nous étions un groupe de 2 à 78 ans et tout le monde a adoré la matinée. Je recommande sans hésitation, c'était un super cadeau de Noël :) . Merci Amandine et à bientôt !

Merci beaucoup Amandine pour ton atelier, nous avons passé un très bon moment à la découverte de tes connaissances. Nous avons appliqué en cuisine notre récolte et nous nous sommes régalés. Merci !

Un grand Merci à Amandine, pour cet atelier très enrichissant.! Un plus d'offir une pause nature et tendre dans un quotidien bien remplis... Un moment riche en partage et en découverte de notre nature, ses richesses et secret. Je ne me serai pas cru capable de manger des orties crus directement cueillis 😉 A refaire et conseiller sans modération !

Merci beaucoup Amandine pour cette atelier. J'ai trouve cela tres enrichissant et passionant. J'ai toujours voulu faire de la cueillette sauvage mais je ne savais pas trop comment commencer, vous nous avez donne de tres bonnes bases et de bons conseils.

Nous avons passé une excellente après-midi avec Amandine. Nous avions reçu quelques jours en amont la liste du matériel à prévoir. En plus de nous apprendre à reconnaître les plantes comestibles des plantes "toxiques", Amandine distille anecdotes, conseils de préparation et de lecture. Ma mère avait déjà participé à une randonnée-cueillette et sa grande frustration était que les temps de pause dédiés à la cueillette étaient très courts. Ici, une fois les explications d'Amandine terminées, on nous a laissé 15-20 minutes pour glaner pissenlit, porcelle, alliaire, oseille ou encore lierre terrestre. L'atelier s'est terminé par une dégustation des préparations d'Amandine : tisane, confiture d'acacia et confiture de gland. A refaire bientôt pour reconnaitre les plantes de mi-printemps !