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Fabriquez et assemblez votre couteau pliant aux côtés de Thomas

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In brief

Thomas
T

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez et assemblez votre propre couteau pliant aux côtés de Thomas, forgeron coutelier, à Gometz-la-Ville

7h of initiation with Thomas

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant

The workshop in detail

  • 7h
  • 15 years min.
  • 1 to 4 participants
  • Up to 5 people for a privatization

Fabriquez et assemblez votre propre couteau pliant aux côtés de Thomas ! Dans une ambiance conviviale, découvrez les bases de la coutellerie artisanale et réalisez une pièce unique en associant acier inoxydable et bois naturel. Du façonnage du manche à l’assemblage final, apprenez les gestes précis qui donnent naissance à un véritable couteau d’artisan.

Déroulé de l’atelier :

Accueil et présentation : accueil autour d’un café, présentation de l’atelier, des matériaux et des différentes étapes de fabrication.

Ajustage des parties métalliques : commencez par travailler l’acier inoxydable en ajustant les différentes pièces qui composeront le mécanisme du couteau pliant.

Façonnage du manche : choisissez vos plaquettes de bois parmi les essences proposées pour personnaliser votre couteau, puis procédez au perçage, au détourage et au façonnage du manche.

Assemblage et rivetage : une fois toutes les pièces finalisées, assemblez-les avec précision et réalisez le rivetage pour solidariser l’ensemble.

Finitions et aiguisage : effectuez les finitions finales, ajustez les détails et terminez par l’aiguisage de la lame pour obtenir un couteau fonctionnel et durable.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre couteau pliant personnalisé, entièrement fabriqué et assemblé de vos propres mains.

Workshop location

L’atelier est accessible en transports depuis Paris (RER B et bus).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

Practical information

L’atelier se déroule sur la journée. Pendant la pause déjeuner, vous pourrez profiter d’un moment de détente. Pensez à apporter votre propre repas (sandwich ou plat froid).

L'artisan peut se déplacer également chez le client avec tout son matériel dans le cadre d'une privatisation. 

€210

per person

or


🔒 100% secure payment

Meet Thomas

Meet Thomas

Forgeron Coutelier

Meet Thomas

PEROUX C
PC

PEROUX C

10/5/2026

Merci infiniment à Thomas pour son accueil, sa pédagogie et son écoute ! Un atelier très intéressant et un superbe couteau à la fin , je recommande sans aucun hésitation - Jacques P

Ysé S
YS

Ysé S

9/11/2026

Super atelier de fabrication de couteau pliant ! J'ai offert cet atelier à mon copain qui était ravi de l'expérience, on a pu poser toutes les questions qui nous passaient par la tête et Thomas y a toutes répondues ! Merci encore pour cette chouette journée

Léa L
LL

Léa L

9/1/2026

Merci infiniment à Thomas pour son accueil, sa pédagogie et sa passion ! Un atelier très immersif, beaucoup d'informations de qualité et un superbe couteau à la fin, je recommande vraiment cet atelier !

Timothée J
TJ

Timothée J

8/31/2026

Super stage effectué chez Thomas. Il prend le temps d'expliquer, de nous guider lors de la confection de notre couteau vraiment super. Je recommande vivement

Thomas G
TG

Thomas G

4/9/2026

Chouette expérience de travail du métal (le matin) et du bois (l'après-midi) avec la satisfaction d'assembler le tout pour former un bel objet : un beau couteau pliant en bois de Padouk... qui va certainement m'accompagner sur mes futurs chemins de randonnée ! Thomas a été attentionné, patient, pas avare en explications et c'est une personne agréable avec qui discuter : je recommande cette adresse ! ;) Signé un autre Thomas :)

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