Réalisez votre couteau brut de forge avec Guillaume

Réalisez votre couteau brut de forge avec Guillaume - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Initiez-vous à la forge et créez votre couteau brut avec Guillaume, forgeron-coutelier

8h of initiation with Guillaume

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau brut de forge

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Le temps d’une journée, Guillaume vous invite à découvrir l’univers de la coutellerie artisanale et à forger vous-même votre couteau brut de forge.

L’atelier débutera par un moment d’accueil autour d’un café ou d’une boisson. Guillaume vous présentera les grandes étapes de la journée et vous guidera dans le dessin de votre lame, selon vos envies et les contraintes techniques. Vous passerez ensuite à la forge pour donner forme à votre lame, à l’aide d’un marteau, d’une enclume et du feu. Ce travail du métal à chaud vous permettra de découvrir les sensations propres à la forge.

Après une pause déjeuner (un micro-ondes, un four et une plaque sont à disposition, et des commerces se trouvent à proximité), vous poursuivrez avec les traitements thermiques nécessaires pour renforcer la lame. L’après-midi sera ensuite consacré à l’affûtage, au travail de finition et à l’utilisation du backstand, une machine qui permet de polir et affiner la lame.

Tout au long de la journée, Guillaume vous accompagnera étape par étape, avec des explications claires et des démonstrations adaptées à votre rythme. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre couteau brut de forge !

Workshop location

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pour le déjeuner, vous pourrez apporter votre repas ou découvrir les commerces à proximité pour vous restaurer. Un micro-ondes, un four et une plaque sont à disposition.

€180

per person

🔒 100% secure payment

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Meet Guillaume

Coutelier

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Comments

Marie A

5/20/2026

Très bon apprentissage avec Guillaume. Il nous a guidé de A à Z, pas à pas pour réaliser de magnifiques couteaux ! Une très belle découverte. Nous le recommandons !

Tristan B

4/28/2026

Super journée avec Guillaume qui partage sa passion avec exigence et bienveillance! Guillaume sait laisser de l'autonomie tout en restant attentif à nos besoins et disponible pour nos questions et sollicitations. Très heureux et fiers des couteaux réalisés! On recommande!

Arnaud L

4/25/2026

Une journée sympathique avec Guillaume, qui aime partager son savoir faire. J'ai particulièrement apprécier le fait que Guillaume me laisse la main, mais qu'il ait aussi été attentif pour ne pas me laisser faire d'erreurs que j'aurais pu regretter.

Sébastien L

4/22/2026

Première expérience de forge pour moi, j’ai adoré l’expérience avec Guillaume. Merci pour cette transmission de savoir et cette belle journée qui permet de sortir de l’ordinaire et appréhender ce milieu exigeant de la forge. Très heureux d’avoir pu réaliser mon premier couteau, ça ne sera probablement pas la dernier. Merci

Maxime C

2/14/2026

Vraiment une excellente journée. Guillaume est très compétent dans son domaine, on peut lui faire confiance, et c'est très agréable de découvrir avec lui. PS: n'hésitez pas à lui commander ses créations, c'est un autre niveau 😉

THIERRY B

1/25/2026

Magnifique expérience, avec une superbe journée passée à apprendre les rudiments de la forge d'une part, à expérimenter les sensations (chaleur, odeur, musculaire) d'autre part. Le travail du métal s'est révélé passionnant à plus d'un titre.