Fabriquez votre pizza en duo avec un champion de France

Maniez l'art de la pâte en duo. Steeve, champion de France de pizza, vous accueille dans son atelier niçois, où vous réaliserez ensemble vos pâtons et votre pizza artisanale.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial : Steeve vous reçoit dans une ambiance détendue autour d’un cocktail de bienvenue - spritz, Saint-Germain ou boisson sans alcool - accompagné d’une bière et de softs, pour démarrer l’atelier en toute convivialité.

• Dégustation d'antipasti : partagez une sélection d’antipasti, accompagnée d’un vin italien, pour éveiller les papilles avant de passer à la pratique.

• Réalisation de la pâte à pizza : apprenez ensemble les bases de la fabrication des pâtons. Vous réalisez votre pâte comme de véritables pizzaiolos, en découvrant les gestes et techniques italiennes pour façonner et étaler la pâte à deux.

• Garniture et cuisson au four : composez votre pizza selon vos envies, puis enfournez-la et observez les différentes étapes de la cuisson, guidés par les conseils du chef.

• Dégustation conviviale : savourez votre pizza dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Boissons sans alcool, bière et alcool sont proposés à volonté pendant ce moment de partage.

À l’issue de l’atelier, repartez chacun avec une fiche recette, une attestation signée par le champion de France, ainsi que deux à trois pâtons, souvenirs gourmands de ce moment en duo.