Réalisez votre pizza et vos pâtons

Réalisez votre pizza et vos pâtons - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Découvrez l'art des pizzaïolos et réalisez votre pizza ainsi que vos pâtons avec Eric, artisan pizzaïolo

3h of discovery with Eric

Des connaissances en fabrication de pizza

2 pizzas bien chaudes et 3 pâtons

The workshop in detail

15 years min.

3 to 8 participants

Up to 10 people for a privatization

Lors de cet atelier d’une durée de 2 heures, vous découvrez l’art de la fabrication de la pizza italienne en compagnie d'un grand professionnel, Eric !

Ce champion du monde vous guidera dans toutes les étapes clés de la fabrication d'une bonne et vraie pizza !

Pétrir la pâte à la main ainsi que façonner la pizza seront des gestes que vous pourrez réaliser sans soucis après cet atelier. La garniture pourra être composée selon vos goûts et envies. Puis, il vous enseignera diverses techniques et notions théoriques pour bien préparer votre pizza.

Il vous expliquera comment l’enfourner, lancer la cuisson et la sortir au bon moment. Vous repartirez avec votre dîner tout prêt : 2 pizzas bien chaudes à déguster chez vous … et à partager si le cœur vous en dit !

Et ce n’est pas tout, vous aurez également 3 boules de pâtes à pizzas prêtes afin de les façonner, les garnir et les cuire chez vous comme un vrai pizzaïolo !

Workshop location

L'atelier d'Eric se situe à environ 25 minutes en voiture depuis le centre-ville de Nice. Vous pouvez également prendre un TER jusqu'à Cap-d'Ail. .

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€69

per person

Privatise the workshop

Meet Eric

Artisan Pizzaïolo

See the workshops of Eric

Comments

Delphine G

6/3/2025

Très belle expérience. Les techniques et recettes enseignées sont faciles à reproduire chez soi. L'équipe est avenante, professionnelle et pedagogue. C'était top!

Clémentine C

5/8/2025

Nous avons passé une excellente soirée L'équipe est géniale On apprend les bases et les techniques dans la joie et la bonne humeur

Laurette L

4/16/2025

C'est avec un grand plaisir que nous avons assisté à cet atelier pizza. Nous avons pu découvrir les techniques de fabrication de la pâte et de la sauce ainsi que la confection de la pizza avec les bons ingrédients. L'accueil du Chef Eric et de son fils Diego à été très chaleureux. A nous maintenant de faire bon usage de cet enseignement pour régaler notre famille et nos amis. Merci encore pour votre gentillesse à tous les deux🤩🤩🤩🤗🤗

Jacques R

4/12/2025

Amateur de pizza depuis mon enfance, j’étais bien incapable de réaliser par moi-même cette délicieuse spécialité italienne aux mille et une déclinaisons. Ça, c’était avant de participer au sympathique atelier animé par Eric et son fils. Leur savoir-faire exceptionnel et leur sens inné de la pédagogie m’ont apporté les connaissances élémentaires qui permettent d’oser se lancer sans courir au désastre ! Un grand merci à Eric et à Diego pour avoir rendu possible un vieux rêve qui datait de l’enfance : confectionner sa propre pizza, la déguster, et, cerise sur le gâteau, se dire qu’elle est rudement bonne !.

Morgane B

3/19/2025

Atelier très intéressant et convivial. Je repars chez moi avec quelques astuces y'a plus qu'à mettre en pratique!

Jean-Charles M

2/17/2025

Super expérience. On a appris plein de choses et on s’est bien amusé et régalé. Merci Éric et Diego ! Et on est reparti avec de quoi faire plein de pizza !!