Réalisez votre pizza et vos pâtons
In brief
Découvrez l'art des pizzaïolos et réalisez votre pizza ainsi que vos pâtons avec Eric, artisan pizzaïolo
3h of discovery with Eric
Des connaissances en fabrication de pizza
2 pizzas bien chaudes et 3 pâtons
Upcoming availabilities
Thursday 17 Sep
6:00 PM 9:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 3h
- 15 years min.
- 3 to 8 participants
- Up to 10 people for a privatization
Lors de cet atelier d’une durée de 2 heures, vous découvrez l’art de la fabrication de la pizza italienne en compagnie d'un grand professionnel, Eric !
Ce champion du monde vous guidera dans toutes les étapes clés de la fabrication d'une bonne et vraie pizza !
Pétrir la pâte à la main ainsi que façonner la pizza seront des gestes que vous pourrez réaliser sans soucis après cet atelier. La garniture pourra être composée selon vos goûts et envies. Puis, il vous enseignera diverses techniques et notions théoriques pour bien préparer votre pizza.
Il vous expliquera comment l’enfourner, lancer la cuisson et la sortir au bon moment. Vous repartirez avec votre dîner tout prêt : 2 pizzas bien chaudes à déguster chez vous … et à partager si le cœur vous en dit !
Et ce n’est pas tout, vous aurez également 3 boules de pâtes à pizzas prêtes afin de les façonner, les garnir et les cuire chez vous comme un vrai pizzaïolo !
Workshop location
L'atelier d'Eric se situe à environ 25 minutes en voiture depuis le centre-ville de Nice. Vous pouvez également prendre un TER jusqu'à Cap-d'Ail. .
Additional information
Language of the workshop
Français
€69
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Cécile V
6/12/2026
Super expérience avec Julien qui nous a livré bien des secrets... soirée très agréable et gourmande avec des participants bien sympa!
Gabor S
3/9/2026
Bonjour Super atelier, très bonne soirée, ambiance, et pizzas au top. Merci
Franck W
2/14/2026
Nous avons passé un super moment avec pleins de très bons conseils pour devenir des "pros" de la pizza à la maison 😁. Un grand merci
Delphine G
6/3/2025
Très belle expérience. Les techniques et recettes enseignées sont faciles à reproduire chez soi. L'équipe est avenante, professionnelle et pedagogue. C'était top!
Clémentine C
5/8/2025
Nous avons passé une excellente soirée L'équipe est géniale On apprend les bases et les techniques dans la joie et la bonne humeur
Laurette L
4/16/2025
C'est avec un grand plaisir que nous avons assisté à cet atelier pizza. Nous avons pu découvrir les techniques de fabrication de la pâte et de la sauce ainsi que la confection de la pizza avec les bons ingrédients. L'accueil du Chef Eric et de son fils Diego à été très chaleureux. A nous maintenant de faire bon usage de cet enseignement pour régaler notre famille et nos amis. Merci encore pour votre gentillesse à tous les deux🤩🤩🤩🤗🤗