Fabriquez des pâtons et une pizza avec un champion de France

Offrez-vous une parenthèse conviviale et gourmande en compagnie de Steeve. Ce champion de France de pizza vous ouvre les portes de son atelier niçois, où vous aurez le plaisir de confectionner vos pâtons et votre propre pizza artisanale.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial : le pizzaïolo vous reçoit dans une ambiance détendue autour d’un cocktail de bienvenue - spritz, Saint-Germain ou boisson sans alcool - accompagné d’une bière et de softs, pour lancer l’atelier en toute convivialité.

• Dégustation d'antipasti : savourez une sélection d’antipasti, accompagnée d’un vin italien, pour éveiller les papilles avant de passer aux fourneaux.

• Réalisation de la pâte à pizza : apprenez les bases de la fabrication des pâtons et réalisez votre pâte comme un professionnel. Façonnez et étalez la pâte selon les gestes et techniques italiennes.

• Garniture et cuisson au four : composez votre pizza selon vos envies, puis enfournez-la et observez les différentes étapes de la cuisson.

• Dégustation conviviale : dégustez votre pizza dans une atmosphère chaleureuse et détendue. Boissons sans alcool, bière et alcool sont proposés à volonté pendant ce temps.

À l’issue de l’atelier, repartez avec une fiche recette, une attestation signée par le champion de France, ainsi que deux à trois pâtons, prêts à être utilisés chez vous pour prolonger l’expérience.