Réalisez votre propre kombucha

Réalisez votre propre kombucha - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre propre kombucha - Image n°4 - Wecandoo

Initiez-vous à la fermentation et fabriquez votre kombucha avec Ghita et Esther, spécialistes de la fermentation

1h 30 of discovery with Ghita

Des connaissances en fermentation

Votre kombucha

Upcoming availabilities

tomorrow

3:00 PM 4:30 PM

6 places

Saturday 7 Nov

2:00 PM 3:30 PM

3 places

Friday 18 Dec

2:30 PM 4:00 PM

10 places

Friday 15 Jan

3:00 PM 4:30 PM

10 places

Saturday 16 Jan

2:30 PM 4:00 PM

10 places

The workshop in detail

1h30
15 years min.
4 to 10 participants
Up to 10 people for a privatization

Découvrez l'univers captivant de la fermentation avec Esther et Ghita !

Au cours de cet atelier, vous fabriquerez, selon une méthode ancestrale, votre propre kombucha, ce thé fermenté qui fait fureur !

Vous apprendrez les fondements de cette pratique, son histoire et ses nombreux bienfaits pour l'organisme.

Vous serez accompagné par deux pétillantes spécialistes de la fermentation au sein d'une ferme urbaine située sur l’Île de Nantes.

Les deux jeunes femmes vous proposeront une dégustation de boissons fermentées et vous fourniront tout le matériel nécessaire à l'élaboration de votre boisson.

Enfin, vous repartirez avec votre kombucha en cours de fermentation.

Workshop location

L'atelier de Louise se trouve proche du quai Président Wilson, à quelques minutes du Hangar à Bananes sur l'Île de Nantes.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En fonction du nombre de participants, l'atelier pourra durer jusqu'à 30min de plus.

€49

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Ghita

Spécialiste de la fermentation

See the workshops of Ghita

Olivia Z

9/27/2026

Super atelier, explications claires qui permettent de se lancer dans la fabrication de kombucha en autonomie.

Delphine l

9/18/2026

Super atelier avec Ghita, où l'on fait une partie théorique avant un peu de pratique. L'atelier est très convivial, et l'on ressort avec notre bocal pour débuter sa fermentation

Carole R

9/14/2026

Ghita est très accueillante, solaire et gentille. Elle partage ses connaissances avec plaisir et on le ressent à la dégustation des ses kombuchas. Nous avions fait le déplacement depuis Paris pour visiter Nantes et apprendre le secret de la fermentation du thé noir... on est ravis !

Lilya S

7/30/2026

Très chouette moment 😊 un peu dense en théorie 😊 mais impatiente de recevoir le livret récapitulatif. Très pertinent ! Surtout quand tu n'a pas les base de la fermentation et Ghita est une personne très intéressante et pétillante ! C'était génial de pouvoir le faire et de sortir avec plein d'envie de faire different kombucha 😁 et beaucoup d'envie de faire différente expérimentation pour avoir differente boissons !

Justine A

7/30/2026

J’ai passé un très bon moment et c’était très intéressant ! Hâte de goûter mon premier kombucha Merci Ghita

Kévin B

5/12/2026

Super expérience avec Ghita qui a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Elle est très pédagogue et très claire dans les différentes étapes à suivre afin que nous puissions les reproduire facilement et simplement.