In brief

Initiez-vous à la fermentation et fabriquez votre kombucha avec Ghita et Esther, spécialistes de la fermentation
1h 30 of discovery with Ghita
Des connaissances en fermentation
Votre kombucha
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 1h30
- 15 years min.
- 4 to 10 participants
- Up to 10 people for a privatization
Découvrez l'univers captivant de la fermentation avec Esther et Ghita !
Au cours de cet atelier, vous fabriquerez, selon une méthode ancestrale, votre propre kombucha, ce thé fermenté qui fait fureur !
Vous apprendrez les fondements de cette pratique, son histoire et ses nombreux bienfaits pour l'organisme.
Vous serez accompagné par deux pétillantes spécialistes de la fermentation au sein d'une ferme urbaine située sur l’Île de Nantes.
Les deux jeunes femmes vous proposeront une dégustation de boissons fermentées et vous fourniront tout le matériel nécessaire à l'élaboration de votre boisson.
Enfin, vous repartirez avec votre kombucha en cours de fermentation.
Workshop location
L'atelier de Louise se trouve proche du quai Président Wilson, à quelques minutes du Hangar à Bananes sur l'Île de Nantes.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
En fonction du nombre de participants, l'atelier pourra durer jusqu'à 30min de plus.
€45
per person
or
🔒 100% secure payment


Comments

Lilya S
7/30/2026
Très chouette moment 😊 un peu dense en théorie 😊 mais impatiente de recevoir le livret récapitulatif. Très pertinent ! Surtout quand tu n'a pas les base de la fermentation et Ghita est une personne très intéressante et pétillante ! C'était génial de pouvoir le faire et de sortir avec plein d'envie de faire different kombucha 😁 et beaucoup d'envie de faire différente expérimentation pour avoir differente boissons !

Justine A
7/30/2026
J’ai passé un très bon moment et c’était très intéressant ! Hâte de goûter mon premier kombucha Merci Ghita

Kévin B
5/12/2026
Super expérience avec Ghita qui a pris le temps de répondre à toutes nos questions. Elle est très pédagogue et très claire dans les différentes étapes à suivre afin que nous puissions les reproduire facilement et simplement.

Manon C
3/19/2026
Très bel atelier avec Ghita. Elle est très pédagogue et prends le temps de bien nous expliquer toute la "théorie" du kombucha avant de passer à la pratique. Notre premier kombucha est en cours de fermentation, nous avons hâte de le gouter !

Dany J
7/13/2025
Merci Ghita our ces moments de partage , de convivialité et de transmission Même mon amie qui m’a dit détester le Kombutcha a adoré !!! À bientôt

Antoine D
2/9/2025
Merci Ghita !! Super moment passés ensemble. J'avais offert le bon à ma chérie et nous y sommes allés ensemble : aucun regret. Je m'attendais à des explications sur la fermentation, le processus chimique.. et j'ai eu plus que ça ! Accueil chaleureux dans un lieu très chouette, on a passé un bon moment convivial et on a pu apprendre les différentes étapes de la réalisation du kombucha (grosse partie théorique mais qui n'a pas été barbante du tout + une petite partie pratique). Repartir avec son jar et son début de kombucha c'était vraiment top. On vous recommande chaleureusement, et le lieu mérite le détour. Encore merci à toi !
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