Réalisez votre propre kombucha

Réalisez votre propre kombucha - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre propre kombucha - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la fermentation et fabriquez votre kombucha avec Ghita et Esther, spécialistes de la fermentation

1h 30 of discovery with Ghita

Des connaissances en fermentation

Votre kombucha

The workshop in detail

1h30

15 years min.

4 to 10 participants

Up to 10 people for a privatization

Découvrez l'univers captivant de la fermentation avec Esther et Ghita !

Au cours de cet atelier, vous fabriquerez, selon une méthode ancestrale, votre propre kombucha, ce thé fermenté qui fait fureur !

Vous apprendrez les fondements de cette pratique, son histoire et ses nombreux bienfaits pour l'organisme.

Vous serez accompagné par deux pétillantes spécialistes de la fermentation au sein d'une ferme urbaine située sur l’Île de Nantes.

Les deux jeunes femmes vous proposeront une dégustation de boissons fermentées et vous fourniront tout le matériel nécessaire à l'élaboration de votre boisson.

Enfin, vous repartirez avec votre kombucha en cours de fermentation.

Workshop location

L'atelier de Louise se trouve proche du quai Président Wilson, à quelques minutes du Hangar à Bananes sur l'Île de Nantes.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En fonction du nombre de participants, l'atelier pourra durer jusqu'à 30min de plus.

€45

per person

Privatise the workshop

Meet Ghita

Spécialiste de la fermentation

See the workshops of Ghita

Comments

Dany J

7/13/2025

Merci Ghita our ces moments de partage , de convivialité et de transmission Même mon amie qui m’a dit détester le Kombutcha a adoré !!! À bientôt

Antoine D

2/9/2025

Merci Ghita !! Super moment passés ensemble. J'avais offert le bon à ma chérie et nous y sommes allés ensemble : aucun regret. Je m'attendais à des explications sur la fermentation, le processus chimique.. et j'ai eu plus que ça ! Accueil chaleureux dans un lieu très chouette, on a passé un bon moment convivial et on a pu apprendre les différentes étapes de la réalisation du kombucha (grosse partie théorique mais qui n'a pas été barbante du tout + une petite partie pratique). Repartir avec son jar et son début de kombucha c'était vraiment top. On vous recommande chaleureusement, et le lieu mérite le détour. Encore merci à toi !

Christelle A

1/15/2025

Un atelier complet interactif pour connaître et fabriquer soi même son Kombucha Ghita nous a plongé avec passion et professionnalisme dans son univers. Un chouette moment partagé entre copines dans la bonne humeur alternant theorie, dégustation et fabrication. Un grand merci Ghita!!

Véronique N

11/26/2024

Quel bel atelier de découverte du kombucha avec Ghita ! Les explications étaient précises et claires, les questions étaient toujours suivies de réponse. Le groupe a été passionné et conquis par une si belle énergie. Merci Ghita; j'ai hâte de déguster ma première bouteille de kombucha et ne doute pas qu'elle sera suivie de bien d'autres...

Anita C

8/5/2024

Atelier très agréable. Ghita nous a donné pleins d'informations sur les fermentations. Très instructif. Merci

Marie-Anne P

7/24/2024

Découverte de la fabrication du Kombucha mardi 23. Ghita est très enthousiaste et nous a clairement expliqué le processus. Très agréable de repartir avec sa production et la promesse de nouvelles "bouteilles". Par contre, serait-ce possible de nous faire parvenir les explications par mail ? Merci Ghita !