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Réunissez votre équipe et réalisez votre propre ginger beer avec Esther et Ghita
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2h de découverte avec Esther et Ghita
Des connaissances en fermentation
Un bocal de ginger beer par collaborateur
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€37.50 Excl. VAT • €45 Incl. VAT
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The workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Partagez un moment créatif et pétillant en compagnie d'Esther et Ghita !
Celles-ci vous proposent de vous rassembler pour une pause conviviale et chaleureuse, dans laquelle vous aurez l'opportunité de concocter votre propre ginger beer. Ne vous laissez pas tromper par son nom, cette boisson gazeuse fermentée est sans alcool, parfaite pour toutes les occasions.
Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par les expertes qui prendront le temps de vous partager les bases fondamentales de leur savoir-faire.
Ensuite, place à la pratique ! Vous serez initiés à une méthode originale et artisanale de fermentation pour confectionner votre propre ginger beer. Esther et Ghita seront à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
Au terme de l'atelier, chaque participant repartira avec un bocal de ginger beer unique, prêt à trinquer à ce moment joyeux et effervescent partagé en groupe ! Préparez-vous, ça va mousser !
Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Workshop location
L'atelier de Julia se trouve dans le Passage Pommeraye, au centre-ville de Nantes.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet Esther et Ghita
Spécialistes de la Fermentation
Esther, ingénieure en biotechnologie dans une vie antérieure, et Ghita, avocate repentie, sont deux amies dont l'intérêt commun pour la fermentation en tout genre n'a fait que les rapprocher davantage.
Après le pain, le vin, le fromage ou encore la bière, elles s'attaquent à la fermentation des petits légumes, chez elles et créent leur concept, Limoune.
Ce sont leurs questionnements sur leurs habitudes de consommation et d'alimentation qui conduisent les deux spécialistes de la fermentation à changer de mode de vie en 2020 ; un mode de vie qu'elles veulent faire connaître et transmettre aujourd'hui au plus grand nombre.
Dans le cadre de leur démarche militant pour une agriculture durable et une alimentation révolutionnaire, elles ont à cœur de partager leur amour des fermentations.
Elles veulent apporter de la vie dans les assiettes des uns et des autres avec de bonnes recettes lacto-fermentées, saines et qui bousculent les habitudes.
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