Réalisez vos cinq litres de kombucha avec Jérémy

Réalisez vos cinq litres de kombucha avec Jérémy - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos cinq litres de kombucha avec Jérémy - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Explorez la magie de la fermentation et confectionnez votre savoureux kombucha avec Jérémy, producteur de kombucha

3h of discovery with Jérémy

Des connaissances en fermentation

Vos 5 litres de kombucha

The workshop in detail

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Faites pétiller votre créativité en compagnie de Jérémy !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la fermentation, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre kombucha.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous présenter les origines de cette boisson fermentée, ses ingrédients clés (eau, thé, sucre et SCOBY) ainsi que l’art d’y ajouter une touche personnelle avec des arômes uniques.

Après cette introduction, place à la pratique ! Par binôme, vous brasserez 10 litres de kombucha frais. Vous suivrez alors chaque étape, de l’infusion à la fermentation de votre lot. Vous aurez également l’occasion d’aromatiser et de mettre en canettes des lots préparés à l’avance, avec des recettes brutes, au gingembre ou au citron.

Tout au long du processus, Jérémy sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec une production généreuse de 15 canettes que vous aurez vous même produites, prêtes à être dégustées ou partagées. En bonus, vous recevrez une fiche d’ingrédients et des conseils pratiques pour prolonger l’expérience à la maison.

À vos tabliers ! Prêt ? Brassez !

Note : L'atelier sera équipé de paillasses en inox et de tout le matériel nécessaire.

Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Pompey, à environ 20 minutes de Nancy.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€75

per person

Privatise the workshop

Meet Jérémy

Producteur de kombucha

See the workshops of Jérémy

Comments

Hélène C

12/8/2025

Super expérience avec Jérémy qui est un entrepreneur passionné qui sait partager ses connaissances très pointues dans le domaine de la fermentation et de la microbiologie. J'ai beaucoup appris. La mise en pratique dans toutes les étapes de la fabrication jusqu’au conditionnement est aussi très sympa. A découvrir !

Donatien D

11/23/2025

Atelier très sympathique et enrichissant avec les explications pointues de Jeremy. Il est en effet passionné, ouvert et professionnel. On apprecie son envie de faire de bonnes choses pour la santé et de le partager. Belle rencontre.

renée C

11/23/2025

Belle découverte !!! Jérémy transmet avec passion et humour sa compétence sur la fabrication du Kombutcha et sur son parcours professionnel.

Guillaume L

10/26/2025

Un atelier très instructif et interactif ! Jérémy est super passionné, accueillant et très investi dans son entreprise qui lui tient à cœur. C'était top !

Anne G

10/26/2025

On est très bien accueilli. Ambiance très sympa l’Atelier est très interessant . Jeremy est passionné. Si vous aimez le kombucha je vous recommande vivement cet atelier. Et si vous ne connaissez pas allez y aussi car vous apprendrez pleins de chose!

Thibaut H

4/27/2025

Merci beaucoup à Jeremy pour son initiation je dirais même plus, sa formation sur le kombucha. Il est réellement professionnel, compétent, pédagogue, à l’écoute et je dirais même passionné ! Un vrai bonheur hors du temps où je serai bien resté plus longtemps. Allez-y sans hésitation Merci Jérémy @thibaut 26/04/25