Fabriquez votre kéfir et votre kombucha aux côtés de Nicolas

Fabriquez votre kéfir et votre kombucha aux côtés de Nicolas ! Découvrez les secrets de ces boissons fermentées naturelles, leurs bienfaits et les étapes essentielles de leur fabrication. Au cours de cet atelier, réalisez vos propres préparations et repartez avec un kit complet pour poursuivre l'expérience chez vous.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : découvrez les ingrédients utilisés et échangez avec Nicolas sur les principes de la fermentation et le déroulement de l'atelier.

• Dégustation des boissons fermentées : goûtez différentes boissons fermentées, identifiez leurs arômes et découvrez leurs propriétés ainsi que les bienfaits de la fermentation.

• Préparation du kéfir et du kombucha : réalisez un litre de kéfir et un litre de kombucha en suivant chaque étape de fabrication, de la préparation des ingrédients à la mise en bocal.

• Comprendre la fermentation : apprenez à maîtriser les temps de fermentation, les bonnes pratiques et les gestes à adopter pour réussir vos boissons à la maison.

Repartez avec toutes les explications nécessaires pour poursuivre vos fermentations en autonomie ainsi qu'un kit complet comprenant deux bouteilles Le Parfait de 1 L, deux bocaux Le Parfait de 1,5 L, une mère de kombucha et des grains de kéfir.