Assemblez votre infusion gastronomique avec Chloé, à Mulhouse

Peak season

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In brief

Explorez les secrets des plantes sauvages et réalisez votre propre tisane gastronomique avec Chloé, paysanne herboriste, près de Belfort

2h 30 of discovery with Chloé

Des connaissances en plantes sauvages

Votre tisane gastronomique unique

The workshop in detail

2h30

15 years min.

2 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Offrez-vous une parenthèse verte et gourmande en compagnie de Chloé !

Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier baigné de senteurs végétales, où vous aurez l'opportunité d'assembler votre propre infusion gastronomique.

À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire : cueillette, séchage, identification des plantes comestibles et accords gustatifs.

Ensuite, place à l'exploration sensorielle ! Observez, touchez, sentez... Chaque plante vous livrera peu à peu ses arômes, ses textures et ses vertus. Vous apprendrez à les associer avec finesse pour créer une infusion équilibrée et savoureuse.

Guidé par l'artisane, vous expérimenterez alors plusieurs mélanges jusqu'à trouver celui qui éveillera vos papilles.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre tisane unique, prête à infuser vos instants de douceur !

Workshop location

L'atelier se situe au cœur de Mulhouse, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de l'arrêt de tramway "Porte Haute" - ligne 2).

This place is not accessible to people with reduced mobility.