In brief

Immergez-vous dans l'univers du thé et découvrez le processus de fabrication du bubble tea avec Van, experte en assemblage de thé
2h of discovery with Van et son équipe
Des connaissances en fabrication de bubble tea
Une dégustation unique et des ingrédients pour refaire du bubble tea !
The workshop in detail
Découvrez les secrets de fabrication du bubble tea Vietnamien grâce à Van, experte et assembleuse de thé passionnée par l'art et la photographie !
Dans un premier temps, elle vous accueillera pour vous faire visiter son joli salon de thé. Elle vous offrira une petite dégustation des principaux ingrédients pour le bubble tea : du thé noir, du thé Oloong ainsi que du thé vert. Pendant que vous dégusterez ces thés savoureux, Van vous partagera son parcours, sa passion et ses expériences dans le marché du thé vietnamien. Vous découvrirez aussi l'histoire du bubble tea ainsi que celle du thé vietnamien. Enfin, elle vous expliquera les nuances entre les 3 types de thés dégustés.
Dans un second temps, vous apprendrez à créer votre propre bubble tea avec la collaboratrice de Van, Thuy. Vous serez bien sûr guidé dans la préparation à base de boules de tapioca, de sucre, de lait et de jus de fruits. Vous découvrirez en même temps l'histoire de chaque ingrédient, les spécialités de leur méthode ainsi que la différence entre le bubble tea vietnamien et taïwanais. Lors de cet atelier, vous pourrez comparer le bubble tea en poudre composé de sirops chimiques et le bubble tea fait maison !
Avant de clôturer ce bon moment, vous dégusterez votre bubble tea en compagnie de Van, Thuy, ainsi que des autres participants. Vous aurez la chance de repartir avec la préparation des ingrédients (thé au choix ainsi que les perles de tapioca) afin de refaire du bubble tea trendy chez vous pour régaler vos convives !
Workshop location
L'atelier de Van se trouve en plein cœur du 10e arrondissement de Paris et est accessible en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Notre atelier est situé au cœur du 10e arrondissement de Paris et est facilement accessible en transports en commun.
€60
per person
Victim of its own success!
The workshop is fully booked until January 17, 2026. The artisan will soon be adding new slots.
or


Comments

Kristin M
12/17/2025
Une expérience formidable et très intéressante pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le thé vietnamien. Van est une hôte exceptionnelle

Perrine T
11/26/2025
Van est une personne très agréable et qui explique vraiment bien ! L'atelier de création de bubble tea était très agréable et explications très claires, et on ressort de la boutique avec de vrais conseils. Je recommande fortement ! Et le thé acheté à la boutique après l'atelier est très bon :)

Armelle T
9/19/2025
Une expérience riche en découverte, tant axée sur la culture du Vietnam que sur la gourmandise. On en apprend beaucoup, dans cet atelier ludique et on en ressort avec beaucoup de plaisir! Merci à Van pour ce moment unique, autour duquel on partage un vrai moment agréable autour du thé et du bubble tea !

Hélène C
5/18/2025
Merci beaucoup à Van pour cette expérience, de la dégustation des différents types de thés à la création de nos bubble teas l'atelier a été un plaisir! Tout a été très clair et agréable dans une atmosphère sereine et avec de belles découvetes.

Valentine
5/4/2025
Atelier génial ! C’était super intéressant et gourmand, nous nous sommes régalés, la boutique est super et nous sommes plongés dans l’ambiance dès notre entrée. Merci encore pour ce chouette moment !

Caroline F
4/19/2025
Super atelier ! Très intéressant, beaucoup de dégustations différentes, puis on termine par faire son bubble tea, atelier très complet et convivial, je recommande :)
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