Réalisez votre sirop naturel avec Loic

Réalisez votre sirop naturel avec Loic - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Initiez-vous à un savoir-faire gourmand et imaginez une recette unique avec Loic, artisan siropier, à Mèze

2h of discovery with Loic

Des connaissances en fabrication de sirop

Votre sirop maison (1 à 2 litres)

The workshop in detail

15 years min.

2 to 4 participants

Up to 4 people for a privatization

Plongez dans les secrets du sirop artisanal aux côtés de Loïc. Celui-ci vous invite à vivre une expérience gourmande et sensorielle, durant laquelle vous aurez le privilège de réaliser votre propre sirop maison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Loïc vous accueille chaleureusement et vous présente les bases du sirop artisanal lors d’un bref temps théorique.

• Dégustation des sirops de saison : éveillez vos papilles grâce à une dégustation guidée. Une belle occasion d’explorer les saveurs du moment et de comprendre l’équilibre subtil des arômes.

• Préparation de votre sirop : passez à la pratique : lavage, découpe, infusion… Loïc vous accompagne dans chaque étape. Pendant la cuisson, il vous fait découvrir la zone de stockage et vous raconte l’histoire du sirop, de ses origines à ses usages contemporains.

• Mise en bouteille : finalisez votre recette en embouteillant votre sirop grâce au matériel professionnel de l’atelier.

Au terme de l'atelier, repartez avec un à deux litres de sirop artisanal, fruit de votre propre création, prêt à être dégusté et partagé une fois de retour à la maison.