Cuisinez votre pâtisserie saine avec Cassandre

Plongez dans l’univers de Cassandre, ancienne athlète olympique et passionnée de pâtisserie saine. Découvrez comment allier gourmandise et équilibre dans une ambiance conviviale et pédagogique.

Déroulé de l’atelier :

Accueil et organisation : faites la connaissance de Cassandre  autour d’un café ou d’un thé, formez de petits groupes et répartissez les missions pour l’atelier.

Préparation et pâtisserie : suivez les recettes de Cassandre et réalisez vos créations avec ses conseils et anecdotes nutritives. Pour les snickers healthy, commencez par le caramel, ajoutez les cacahuètes, laissez figer au frais puis recouvrez de chocolat fondu avant de décorer avec cacahuètes et fleur de sel.

Partie nutrition : profitez du temps de cuisson ou de repos pour poser vos questions et découvrir les conseils de Cassandre pour une alimentation saine, gourmande et accessible à tous.

Dégustation et échanges : dégustez vos créations sur place ou préparez-les pour emporter dans vos tupperwares. Partagez vos impressions et échangez autour de la pâtisserie et du sport.

Repartez avec vos pâtisseries saines : snickers healthy, barres de céréales, energy balls, muffins, cookies, tartes aux fruits ou cakes (banana bread, marbré), prêtes à être savourées ou partagées !