Montez votre couteau en acier damas

Montez votre couteau en acier damas - Image n°3 - Wecandoo

Montez votre couteau en acier damas - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez un savoir-faire ancien et réalisez votre couteau unique avec Yann, forgeron et coutelier

3h of discovery with Yann

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau Damas

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Montez votre propre couteau damas lors de cet atelier avec Yann !

Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan passionné.

Après une présentation du déroulé de la session, des outils, des machines et des règles de sécurité, vous choisirez votre lame préférée parmi plusieurs modèles mis à votre disposition, ainsi qu’un bois de votre choix qui deviendra le manche de votre couteau. La lame Damas est un acier particulièrement riche en carbone, qui présente de superbes motifs moirés, créés par la cristallisation du métal.

Guidé par Yann, vous réaliserez le manche de votre couteau en perçant les plaquettes, en fixant les rivets, et en travaillant le bois avec soin.

Vous appliquerez ensuite un traitement sur le manche et la lame pour protéger votre couteau, avant de passer à la finition et à l’affûtage de la lame.

À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un couteau Damas unique, monté selon votre goût et prêt à être utilisé !

Workshop location

L'atelier de Yann se trouve à moins de 40 min en voiture de Lyon. Il y a un grand parking pour stationner devant

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€195

per person

Privatise the workshop

Meet Yann

Forgeron et Coutelier

See the workshops of Yann

Comments

Lydie M

12/13/2025

J'ai offert cette atelier a mon copain et il était vraiment content de l'atelier. On voit que Yann est un passionné qui veux que les personnes repartent avec un vrai couteau dont ils sont fière. Franchement je recommande vivement

Toti B

12/11/2025

Yann, merci pour ce bon après-midi passé avec toi à découvrir et expérimenter un peu de ton savoir-faire, que tu partages avec plaisir ! J'utilise quotidiennement mon couteau, encore étonnée de l'avoir monté moi-même, avec ton aide précieuse bien sûr 🤗

PHILIPPE V

12/8/2025

J'ai passé un agréable après-midi à monter un très joli couteau. Yann est une personne très sympathique à l'écoute et très professionnel. Un vrai bon moment !

PHILIPPE V

12/5/2025

J'ai passé un après-midi très agréable avec Yann qui est très sympathique, pédagogue et à l'écoute. Je suis également très content de ma réalisation.

Nathanaël v

11/19/2025

J'ai passé un superbe moment de partage avec Yann. En plus de ça, je repars avec un magnifique couteau. C'était un plaisir de faire ta rencontre, merci beaucoup, Nathanaël.

Stéphane G

11/16/2025

J'ai passé un excellent moment avec Yann lors de l'atelier de montage de couteau en acier Damas. Yann est passionné, pédagogue et professionnel et en plus ile st super sympa. et surtout j'adore le couteau fini que j'ai pu réaliser grâce à cet atelier que je recommande fortement !