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€190
per personThe workshop in detail
Créez votre propre couteau damas lors de cet atelier avec Yann !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan passionné.
Après une présentation du déroulé de la session, des outils, des machines et des règles de sécurité, vous choisirez votre lame préférée parmi plusieurs modèles, ainsi qu’un bois qui deviendra le manche de votre couteau. La lame Damas est un acier particulièrement riche en carbone, qui présente de superbes motifs moirés, créés par la cristallisation du métal.
Guidé par Yann, vous réaliserez d'abord le manche de votre couteau en perçant les plaquettes, en fixant les rivets, et en travaillant le bois avec soin.
Vous appliquerez ensuite un traitement anti-corrosion pour protéger votre couteau, avant de passer à la finition et à l’affûtage de la lame.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un couteau Damas unique, forgé selon votre goût et prêt à être utilisé !
Workshop location
L'atelier de Yann se situe à 1h20 en voiture depuis Clermont-Ferrand.
Additional information
Language of the workshop
Français
Forgeron et Coutelier
À quarante ans, Yann choisit de quitter le monde de l'informatique pour se consacrer à une passion de longue date : la coutellerie.
Après une formation auprès d'artisans passionnés, il façonne aujourd'hui des couteaux uniques, principalement fixes et pliants, forgés avec soin dans son atelier.
Yann privilégie le Made in France, soit des matériaux locaux qui renforcent le caractère authentique de chacune de ses pièces. Son savoir-faire s’étend également à la restauration de lames, pour redonner vie à des couteaux abîmés et émoussés.
Pédagogue et passionné, Yann partage désormais son savoir-faire à travers des ateliers d'initiation. Rencontrez-le pour une plongée dans un univers fascinant !
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