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Réalisez un couteau droit

Réalisez un couteau droit - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez un couteau droit - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez un couteau droit - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez un couteau droit - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Yann
uY

Découvrez l'art de la coutellerie et façonnez votre création unique avec Yann, forgeron et coutelier

9h of initiation with Yann

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique

The workshop in detail

  • 9h
  • 15 years min.
  • 1 to 2 participants
  • Up to 2 people for a privatization
  • Plongez dans une journée exclusive de forge en compagnie de Yann ! 

    Vous serez accueilli le matin par cet artisan passionné pour un atelier complet et personnalisé, entièrement consacré à la fabrication de votre propre couteau.

    Yann commencera par vous expliquer les bases de son métier et vous présentera les outils qui seront à votre disposition, avec un rappel des règles de sécurité. 

    La première partie de la journée sera dédiée à la forge de votre lame.

    Juste avant la pause déjeuner, vous passerez à l’étape cruciale des traitements thermiques pour optimiser la solidité de votre couteau. 

    Après une pause avec votre repas tiré du sac, vous consacrerez l'après-midi aux finitions : polissage miroir, ponçage du manche... Yann restera à vos côtés à tout moment pour vous conseiller et vous aider !

    Au terme de cette belle journée, vous repartirez avec un couteau unique, résultat de votre créativité et d’un savoir-faire acquis pas à pas !

    Workshop location

    L'atelier de Yann se trouve à moins de 40 min en voiture de Lyon. Il y a un grand parking pour stationner devant

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    €315

    per person

    or

    Meet Yann

    Meet Yann

    Forgeron et Coutelier

    Meet Yann

    Comments

    Axel B
    AB

    Axel B

    2/9/2026

    Cet atelier est absolument GENIAL. On dessine son couteau Puis, on part d'un bout de métal pour finir avec un super couteau grâce aux conseils de Yann qui nous guide très clairement tout au long de la fabrication. Le travail du métal et du bois est très satisfaisant et on voit son couteau prendre vie a mesure que la journée avance. Le timing est impeccablement géré tout au long de l'atelier. On ne se sent jamais perdu et Yann nous laisse vraiment tout faire de A à Z. L'expérience est très satifaisante et très gratifiante. Je recommande chaudement cet atelier, foncez y ! Perso j'y retournerai sans hésiter.

    Nicolas F
    NF

    Nicolas F

    1/27/2026

    Superbe journée passée avec Yann. Un mec top, une playlist magnifique et un résultat au delà de mes attentes ! Yann est très pédagogue et vous êtes vraiment là pour réaliser ttes les étapes de la fabrication vous même. Yann vous guide tt le long avec patience et bienveillance. La journée est dense car il ya quand même bcp de travail mais je n’ai pas vu le temps passer ! Je recommande à 100%

    coralie s
    cs

    coralie s

    12/8/2025

    Merci pour cette super journée Yann est à l'écoute, pédagogue et passionné. J'ai pu réaliser un couteau à mon image grâce à tes instructions. Je recommande vivement ! Jérémy

    Roger P
    RP

    Roger P

    12/2/2025

    Très belle expérience, en une journée passer d'un morceau de métal à un véritable couteau, très beau au demeurant, après un dessin plutôt hésitant... Yann est un passionné qui t'embarque dans son univers avec bienveillance et compétences Très sympathique, ce qui ne gate rien, je recommande vivement cet atelier. Merci Yann

    Thierry C
    TC

    Thierry C

    10/6/2025

    Yann, je te remercie pour m'avoir accueilli dans ton atelier et encadré tout au long de cette journée extrêmement riche. Cette journée est bluffante, on passe de la conception du dessin de notre futur couteau, au forgeage sans se bruler, au martelage sans se taper sur les doigts, trempe, recuit, amincissement de la lame, choix des plaquettes en bois et montage du manche et formage puis traitement. Et à la fin le test ultime de coupe de la feuille de papier. Yann vous accompagne réellement vous rassure si besoin et vous guide du début à la fin avec sa présence naturelle très agréable. Superbe journée que je conseille, j'en parle à mes amis. Merci.

    Sabrina H
    SH

    Sabrina H

    4/16/2025

    J'ai offert cette expérience à mon mari et il a beaucoup aimé ! Il a pu réaliser son propre couteau de A à Z sur une journée. Yann est très pédagogue et l'ambiance tout au long de la journée était très conviviale. Super expérience à offrir ou à partager ! Merci Yann 😁

    Are you still hesitating?

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