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Réalisez vos couteaux à la forge en duo avec Yann
Une journée d'initiation avec Yann
Des connaissances en coutellerie
Vos deux couteaux uniques
€490
per duoThe workshop in detail
Vivez une journée exclusive de forge en duo avec Yann !
Dès 9h, cet artisan passionné vous accueillera pour une session complète et personnalisée, entièrement dédiée à la création de vos propres couteaux.
Vous commencerez par découvrir les bases du métier, les outils et les règles de sécurité, avec tout le matériel fourni : gants, lunettes, masques, ainsi que deux enclumes pour vous exercer côte à côte.
La matinée sera consacrée au façonnage de vos lames. Ensemble, vous aurez le choix entre un couteau droit ou un kiridashi japonais, chacun personnalisant sa création selon ses goûts.
Juste avant la pause repas (à prévoir par vos soins), vous passerez à l’étape essentielle du traitement thermique pour renforcer vos lames.
L’après-midi sera dédié aux finitions : vous polirez la lame, poncerez le manche et donnerez les dernières touches à vos couteaux pour un rendu impeccable.
Vous repartirez alors tous deux avec des pièces uniques, témoins de cette expérience partagée et de votre créativité !
Workshop location
L'atelier de Yann se situe à 1h20 en voiture depuis Clermont-Ferrand.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Yann
Forgeron et Coutelier
À quarante ans, Yann choisit de quitter le monde de l'informatique pour se consacrer à une passion de longue date : la coutellerie.
Après une formation auprès d'artisans passionnés, il façonne aujourd'hui des couteaux uniques, principalement fixes et pliants, forgés avec soin dans son atelier.
Yann privilégie le Made in France, soit des matériaux locaux qui renforcent le caractère authentique de chacune de ses pièces. Son savoir-faire s’étend également à la restauration de lames, pour redonner vie à des couteaux abîmés et émoussés.
Pédagogue et passionné, Yann partage désormais son savoir-faire à travers des ateliers d'initiation. Rencontrez-le pour une plongée dans un univers fascinant !
1 comment
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€490
per duo
Wecandoo brings together artisans and enthusiasts in hands-on workshops, fueled by passion and expertise.
Marion W
11/24/2024
Nous avons vécu une expérience unique et inoubliable avec Yann. Cela faisait longtemps que nous recherchions un atelier pour fabriquer et façonner nos propres couteaux. Sur l’expérience : objectif largement atteint. Nous avons créé notre propre couteau de A à Z sur une journée, depuis une simple barre de métal jusqu’au façonnement du manche en bois. Sur l’artisan : Yann est un artisan passionné par son métier. Il est pédagogue, attentif à nos souhaits de réalisations, il sait s’adapter aux aptitudes de chacun. Nous sommes repartis chacun avec un magnifique couteau et des souvenirs pleins la tête. Un grand grand merci Yann, nous reviendrons avec plaisir!