Réalisez votre couteau de cuisine sur une journée avec Pierre-Damien
In brief
Ressentez le pouvoir de l'acier le temps d'une journée et concevez votre superbe couteau de cuisine avec Pierre-Damien, forgeron
6h 30 of initiation with Pierre-Damien
Des connaissances en coutellerie
Votre superbe couteau de cuisine
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 6h30
- 18 years min.
- 1 to 3 participants
- Up to 4 people for a privatization
Tranchez dans le vif en compagnie de Pierre-Damien !
Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers ancestral de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège de façonner votre propre couteau de cuisine.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Après cette introduction, place à la pratique ! Vous commencerez par la découpe de votre lame dans un acier carbone ou inoxydable selon vos envies.
Vous procéderez ensuite à la mise en forme de votre pièce, suivie de l’émouture pour affiner son tranchant.
Une fois les traitements thermiques terminés, vous effectuerez les finitions, avant de passer au montage et au polissage de votre création.
Tout au long du processus, Pierre-Damien sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre superbe couteau, prêt à trôner fièrement dans votre cuisine !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Privilégiez des vêtements en coton et des chaussures fermées. En hiver, optez pour une tenue chaude.
Workshop location
L'atelier de Pierre-Damien se trouve à moins d'une demi-heure d'Arras et est facilement accessible en transport en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.
Avant l’atelier, merci de préparer un croquis (même simple) du couteau que vous souhaitez fabriquer et de l’apporter le jour J.
Privilégiez des vêtements en coton et des chaussures fermées. En hiver, optez pour une tenue chaude.
€270
per person
or
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