Réalisez vos raviolis chinois avec Lin

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°4 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°5 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°6 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°7 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°8 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°9 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°10 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°11 - Wecandoo

Réalisez vos raviolis chinois avec Lin - Image n°12 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la cuisine traditionnelle chinoise et réalisez vos propres raviolis avec Lin, cheffe cuisinière

2h 30 of discovery with Lin

Des connaissances en cuisine chinoise

Vos raviolis chinois

€75

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

2h30

12 years min.

2 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Lors de cet atelier, Lin vous accueillera chaleureusement et vous fera découvrir l’univers riche de la cuisine traditionnelle chinoise. Elle commencera par partager avec vous l’histoire des raviolis, leur origine et leur place importante dans la culture chinoise, pour que vous puissiez apprécier pleinement cette expérience.

Vous passerez ensuite à la préparation de la pâte, que vous réaliserez ensemble, en apprenant les gestes précis pour obtenir la texture idéale. Puis, Lin vous guidera dans la confection de la farce, en vous proposant de choisir entre une version classique à base de porc ou de bœuf, ou une alternative végétarienne avec des légumes de saison et du tofu. Il faudra préciser votre préférence avant l’atelier pour que Lin puisse organiser ses ingrédients.

Viendra le moment de façonner vos raviolis : vous apprendrez à les farcir avec soin, puis à les plier avec précision, afin qu’ils gardent toutes leurs saveurs et leur forme à la cuisson. Lin vous montrera les techniques traditionnelles qui rendent chaque ravioli unique.

Enfin, vous cuirez vos créations et pourrez les déguster ensemble, dans une ambiance conviviale et pleine de bonne humeur. Vous repartirez également avec les raviolis que vous aurez préparés, pour prolonger ce moment chez vous !

L’atelier peut se dérouler en français, en anglais ou en chinois, selon vos préférences linguistiques.

Workshop location

L’atelier est accessible en transports depuis Lille.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

中文
Français
English

This Christmas, gift them an experience!

Meet Lin

Cheffe cuisinière

See the workshops

Comments

Esther H

10/21/2025

Nous avons pu découvrir la passion pour la cuisine de Mme Lin et avons passé un très bon moment avec elle, sa bonne humeur est communicative. Elle est très attentionnée et adapte les assaisonnements et mode de cuisson aux goûts de chacun. Les produits sont de très bonne qualité et les raviolis étaient délicieux !

Anton G

8/31/2025

Nous avons passé un très bel atelier en famille ! Les raviolis végétariens étaient savoureux ! Lin est une formatrice douce et attentive, ses anecdotes sur la manière de les cuisiner nous ont plongés dans une expérience authentique et dépaysante.

Elodie A

7/5/2025

🥟 Un voyage en Chine… sans quitter la table ! 🇨🇳 J’ai eu la chance de participer à un atelier cuisine chinoise chez Lin, et c’était un pur régal ! Nous avons appris à réaliser des raviolis maison, de la pâte jusqu’au pliage, en passant par une farce ultra savoureuse. Lin est une passionnée, généreuse dans ses explications et dans sa culture, et surtout… une cuisinière hors pair ! 👩‍🍳✨ Un moment à la fois gourmand, dépaysant et convivial – je repars avec des idées plein la tête et l’envie de recommencer à la maison. Merci pour ce beau moment de partage ❤️ Je recommande à 2000% si vous avez envie d’allier plaisir, découverte et bonne humeur !

Marion

7/5/2025

Merci beaucoup Lin pour ce cours de cuisine qui était tout simplement génial !! Nous avons appris à créer des raviolis et c'était délicieux 😊

Are you still hesitating?