Roulez vos nouilles fraîches traditionnelles chinoises à la main avec Lin
In brief
Vivez l'authenticité de la cuisine chinoise et apprenez à rouler vous-même des nouilles traditionnelles à la main avec Lin, cheffe cuisinière à Erquinghem-Lys
2h 30 of discovery with Lin
Des connaissances en cuisine chinoise
Vos savoureuses nouilles traditionnelles chinoises
The workshop in detail
- 2h30
- 15 years min.
- 1 to 12 participants
- Up to 12 people for a privatization
Embarquez pour une escale culinaire au nord de la Chine.
Lin vous invite à plonger dans l’art ancestral des nouilles faites main. Ici, chaque geste a une histoire : celui de sa grand-mère, de sa mère... et désormais du vôtre.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson chaude pour partager un moment convivial.
Puis, place à la pratique ! Guidé par Lin, vous découvrirez les secrets de la pâte, apprendrez à l’étirer et à la rouler à la main, comme le veut la tradition familiale. Vous choisirez ensuite votre recette parmi plusieurs variantes : à la viande, végétarienne, en soupe, sautée ou froide.
En fin d’atelier, vous repartirez avec vos savoureuses nouilles faites maison, prêtes à régaler vos proches !
Workshop location
L'atelier est situé à 2 minutes du centre ville de Erquinghem-Lys et à 5 minutes après la sortie de autoroute numéro 9 de Nieppe. Un parking gratuit est disponible à proximité.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
€75
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Méline B
3/16/2026
Super moment de partage et de découverte passé avec Lin ! J’ai eu la chance d’avoir un cours particulier où j’ai appris de manière traditionnelle à faire mes propres nouilles, j’ai aussi pu m’initier à la calligraphie !! Merci beaucoup pour cet accueil !
Mickaël M
3/7/2026
Incroyable après midi avec Lin. On ne fait pas que de la cuisine mais on voyage aussi. Les gestes ont une histoire, les ingrédients des secrets. +++ Merci pour votre accueil, au plaisir.
Isabelle
2/8/2026
Je recommande le cours de cuisine avec Lin, nous avons passé une après-midi riche en échange nous avons pu déguster les pâtes fraîches réalisés avec Lin.
Célia B
11/13/2025
Nous avons passé un très bon moment avec Lin ! Elle a été très accueillante, et maîtrise sa recette et la partage avec plaisir. Je recommande sans hésiter :)
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