Cuisinez un menu complet gastronomique, local et de saison avec Morgan

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In brief

Passez derrière les fourneaux et préparez un délicieux repas gastronomique avec Morgan, chef

3h of discovery with Morgan

Des connaissances en cuisine gastronomique

Votre repas complet pour deux personnes

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 4 people for a privatization

Entrez dans un univers gourmand aux côtés d'un chef passionné !

Morgan sera ravi de vous accueillir au sein de son laboratoire professionnel et parfaitement équipé.

Après une brève introduction théorique, vous découvrirez une sélection de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour leur authenticité et leur qualité.

Ensemble, vous élaborerez une entrée savoureuse, comme des courgettes au beurre de sureau, ainsi qu'un omble chevalier marqué au barbecue et fleurs de saison.

Pour le plat, vous apprendrez par exemple à préparer des tortellinis faits maison avec une pâte à pâtes maison, accompagnés d’une sauce au beurre de laurier et de fines herbes.

Enfin, pour le dessert, vous réaliserez un gâteau de saison, comme une délicieuse tarte aux fraises, avec une crème pâtissière légère infusée à la feuille de figuier.

À la fin de l'atelier, vous repartirez avec un repas gastronomique pour deux personnes, prêt à vous régaler à la maison !

NB : des options végétariennes ou vegan sont possibles sur demande.

Workshop location

L'atelier de Morgan se situe à 30 minutes de voiture du centre-ville de Chambéry.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Morgan vous fournit les tabliers de cuisine.

Et afin de pouvoir rapporter les recettes préparées, il vous sera demandé d'apporter des contenants propres réutilisables.

€250

per person

Victim of its own success!

The workshop is fully booked until June 26, 2026. The artisan will soon be adding new slots.

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Morgan

Chef

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Comments

Marie-Annick S

6/10/2026

Cadeau pour mon mari qui a passé une excellente matinée en compagnie de Morgan. Très professionnel et pédagogue, il partage sa passion avec simplicité et générosité. Il a pu cuisiner des plats élaborés avec des herbes cueillies dans son jardin et des produits de saison de qualité. Cette expérience lui a permis d’apprendre de nombreuses techniques et astuces qu’il a pris plaisir à me raconter. Nous avons dégusté les plats préparés pour deux à la maison. Un vrai régal pour nos papilles. Un atelier, à la fois convivial et enrichissant, que je recommande sans hésiter.