In brief

Maniez l'art de la coutellerie artisanale et concevez votre propre couteau de table avec Ron, coutelier, à Uccle
3h of discovery with Ron
Une pratique guidée en coutellerie
Votre couteau de table unique
Upcoming availabilities
The workshop in detail
Initiez-vous à un savoir-faire d’exception aux côtés de Ron. Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le plaisir de concevoir votre propre couteau de table.
Déroulé de l'atelier
• Choix des matériaux : commencez par sélectionner les éléments qui donneront son identité à votre couteau. Choisissez vos plaquettes de manche parmi différents matériaux, notamment le bois (parmi un large choix d'essence) ou la fibre de carbone. Sélectionnez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en acier carbone ainsi que les côtes parmi les matériaux proposés.
• Fabrication du manche : accompagné pas à pas par Ron, apprenez à découper et ajuster les plaquettes afin qu’elles s’adaptent parfaitement à la lame. Cette étape permet de façonner un manche à la fois confortable, fonctionnel et esthétique.
• Polissage et finitions : poursuivez avec les étapes de polissage qui révèlent les nuances des matériaux choisis et mettent en valeur le manche ainsi que les parties métalliques du couteau.
• Aiguisage : terminez l’atelier en apprenant à aiguiser votre lame afin d’obtenir un tranchant adapté à un usage quotidien.
À l'issue de l'atelier, repartez avec un couteau de table entièrement personnalisé, prêt à vous accompagner au quotidien.
Workshop location
L'adresse de l'atelier est bien desservie par le réseau STIB : plusieurs lignes de bus (37, 60, …) et trams (18, 92, 97) passent à proximité.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
€160
per person
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