In brief

Experience the world of a cutler for a day and make your own stainless steel kitchen knife with skilled cutler Robin.
8h of initiation with Robin
Knowledge in knife making
Your unique stainless steel kitchen knife
The workshop in detail
Experience the thrill of metalworking with Robin as your guide!
Join him for a day dedicated to crafting your own stainless steel kitchen knife.
Upon arrival, Robin will take you on a tour of his workshop, introduce you to the necessary tools and materials, and go over the essential safety rules. Then, it's time to get creative!
With a piece of stainless steel, you'll draw and outline the shape of your knife, design the handle to fit your unique style, and choose the rivets that will hold everything together. Throughout the day, Robin will be there to offer expert guidance as you create a truly personalized chef's knife.
After assembling the blade and handle, you'll give it a final polishing and sharpening before proudly taking it home to your kitchen.
Don't forget to pack your lunch, as you'll have the opportunity to take a break and enjoy a special moment with the knife maker.
This workshop is the perfect way to learn about metalworking, develop a new skill, and create a one-of-a-kind tool that will accompany you in all your culinary adventures.
Workshop location
The workshop is easily accessible by public transport.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Make sure you bring your lunch to eat and enjoy a special moment with the knife maker.
€260
per person
or


Comments

Laurie G
3/17/2026
Une super expérience et un formateur super sympathique ! Nous avons passé un excellent moment et nous rentrons avec des couteaux d’exception ! Encore merci à Robin pour ce moment. :))

Denis R
3/8/2026
J’ai passé un excellent stage avec Robin pour la création d’un couteau de cuisine en inox. Il est très pédagogue, explique chaque étape clairement et met tout de suite à l’aise. L’ambiance est simple et sans prise de tête, tout en restant très professionnelle. Et en plus, on repart avec un super résultat à la fin ! Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui veulent découvrir la fabrication d’un couteau.

Patrick M
3/7/2026
Superbe découverte en sympatique compagnie avec Robin !!!

Bernard M
3/4/2026
Whoaw, juste terrible! Un excellent savoir faire et un très bon pédagogue. Nous avons passé une excellente journée à apprendre et à mettre en pratique. Robin vous laisse la main, vous guide, vous soutient et n'intervient qu'en cas de réelle nécessité ! Le plaisir de réaliser de vos propres mains, cela n'a pas de prix, quelle satisfaction ! A refaire sans hésitation !!

Patrick R
1/28/2026
Nous avons passé une excellente journée lors de cet atelier ! L’expérience a été à la fois enrichissante et ludique. Le formateur, Robin, à la fois sympathique et très compétent, nous a guidés pas à pas tout au long du processus, en expliquant chaque étape avec clarté et patience. L’ambiance était détendue et conviviale, mais chacun restait concentré sur son travail, soigneux sous l’œil attentif du moniteur. Grâce à ses conseils précis et à son savoir-faire, nous avons réussi à créer des couteaux uniques, bien au-delà de nos espérances. Une expérience à recommander à tous ceux qui aiment apprendre et repartir avec une pièce vraiment personnelle !

Rémy V
1/4/2026
J'ai passé un excellent moment avec Robin pour la fabrication de mon couteau de cuisine. La pédagogie est top : pas de blabla théorique, on apprend étape par étape en observant et en faisant. C'est très concret ! Pas besoin d'expérience préalable, même s'il vaut mieux avoir la fibre manuelle et aimer bricoler pour profiter pleinement de l'atelier. Le lieu est un véritable atelier d'artisan, vivant et authentique (avec des projets en cours un peu partout !), et Robin connaît son matériel sur le bout des doigts. Petit conseil si vous y allez en hiver comme moi : couvrez-vous bien, il peut y faire un peu frais. Résultat : je suis ravi de mon couteau. Robin m'a super bien guidé pour le dessin, la taille est idéale et la prise en main du manche est parfaite. Une journée remarquable !
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