Initiez-vous à l'art du kombucha, du thé à la fermentation avec Céline et Guillaume

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In brief

Goûtez à la magie du kombucha et profitez d'une savoureuse dégustation de thés avec Céline et Guillaume, brasseurs de thé

2h of discovery with Guillaume et Céline

Des connaissances en art du kombucha, thé et fermentation

Une savoureuse dégustation de thés d'exception

The workshop in detail

15 years min.

8 to 12 participants

Up to 15 people for a privatization

Faites pétiller vos papilles en compagnie de Céline et Guillaume !

Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier pour une immersion dans l'art du kombucha, du thé à la fermentation.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par les experts qui prendront le temps de vous partager les bases fondamentales de leur savoir-faire.

L'expérience commencera par une dégustation comparative : kombucha nature d’un côté, kombucha aromatisé de l’autre. Vous découvrirez également les étapes essentielles de fabrication d’un kombucha maison, tout en savourant une création élaborée sur place.

Cap ensuite sur le thé ! Vous en explorerez le rôle central dans le processus de fermentation et apprendrez à sublimer ses arômes au fil des infusions.

Vous poursuivrez avec une exploration sensorielle des terroirs : couleurs, origines, durées d’infusion. Vous aurez l'occasion de goûter un thé infusé puis fermenté, vous offrant un nouveau regard sur la feuille de thé et ses multiples possibilités.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec une nouvelle lecture du thé et une belle dose d’inspiration pour expérimenter chez vous !

Workshop location

L'atelier est accessible en métro (ligne 2 et 6), arrêt Delacroix, situé à 10 min de marche. Un parking est également disponible sur place.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€50

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Guillaume et Céline

Brasseurs de thé

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Comments

Sabrina V

9/16/2025

Atelier très instructif et intéressant. Guillaume et Céline sont des passionnés qui ont fait découvrir à nos papilles gustatives des tonalités délicieuses. Ils s'adaptent aux connaissances de chacun et répondent à toutes vos questions sur le sujet. Merci pour cet atelier :D