Apprenez à faire vos propres conserves

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Apprenez l'art de la conservation et transformez de délicieux produits de saison en conserves avec Loïc, artisan conservier

2h of discovery with Loïc

Une initiation à la cuisine et la conservation

Lot de plusieurs conserves sucrées ou salées

Upcoming availabilities

Saturday 7 Nov

2:00 PM 4:00 PM

8 places

Saturday 21 Nov

10:00 AM 12:00 PM

2 places

Friday 18 Dec

6:30 PM 8:30 PM

4 places

The workshop in detail

2h
15 years min.
3 to 8 participants
Up to 12 people for a privatization

Préparez de A à Z de délicieux produits de saison et transformez-les en conserves à savourer toute l'année. Apprenez à maitriser la technique moderne de la stérilisation et de la conserve avec Loïc, artisan conservier passionné ! Vous aurez le choix entre préparer des confitures aux fruits de saison, ou des produits apéritifs salés.

Dans un premier temps, la cuisine ! Apprenez à maîtriser les dosages parfaits de vos confitures de fraises, abricots, agrumes, figues, etc. ou vos apéritifs : tapenade, houmous, etc. selon vos goûts.

Découvrez ensuite la machine de stérilisation du labo et son fonctionnement, vous aurez l'opportunité de poser toutes vos questions sur le sujet. Utilisez ensuite les fournitures à votre disposition pour marquer vos créations : grâce à des étiquettes personnalisées, notez votre recette ou un message d'amour pour les offrir en cadeau !

Vous ne les offrirez pas les yeux fermés, car vous serez les premiers à tester votre fabrication : un moment de dégustation est prévu lors de l'atelier, on s'en lèche les babines. Rentrez chez vous avec de nombreux pots de confiture ou d'apéritifs salés, prêts à déguster ou à conserver !

Workshop location

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

Practical information

Privilégiez les chaussures plates et évitez les bagues pour cet atelier, à moins bien sur que ce soit votre alliance !

€69

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Loïc

Artisan Conservier

See the workshops of Loïc

Bruno A

10/4/2026

Un espace convivial très facile d’accès. Un super petit groupe de participant(e)s. Un « cours » dans la bonne humeur avec de la pratique, des explications, des trucs & astuces, ... Luis 👨‍🍳 disponible, patient, cool, compétent (très) et sympa. Des recettes faciles à refaire pour un résultat à la hauteur de mes espérances. Des ingrédients de qualité (notamment les épices, les épices et les épices) Bref, je recommande vivement et je reviendrai pour d’autres aventures.

Chantal V

12/15/2025

Un bel après-midi très riche en partage et découverte du monde des conserves et des épices avec Loic en grand maître de son art et les participants à l'atelier tous sympathiques et impliqués. Un grand merci à tous !

Camille B

3/18/2024

Super atelier avec Loïc, un vrai moment d'échange et de partage autour du monde de la conserve, passionnant ! Hâte d'ouvrir mes conserves et de mettre en pratique les différentes choses apprises pendant l'atelier !

Arnaud B

1/23/2024

Super expérience avec Loïc, il prend le temps de tout nous expliquer, il est à l'écoute des attentes de chacun.e, on passe un bon moment, on apprend des recettes top, et on a des conserves à faire goûter autour de nous ! Que demander de plus ! Merci beaucoup !