Mettez le meilleur des saisons en conserve

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In brief

Cuisinez et apprenez à conserver les meilleurs produits en fonction des saisons avec Loïc, artisan confiseur

3h of discovery with Loïc

Des conseils et astuces pour fabriquez vos conserves

Un moment unique

€99

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

3 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

À chaque saison, la nature nous offre des pépites, de l’asperge en mai au thon et sardine l’été, en passant par les cèpes en automne jusqu'à la truffe en hiver.

Découvrez aux côtés de Loïc, Cyril ou Claire le meilleur de chaque saison lors d'un atelier unique : que ce soit le produit ou la technique de conservation, vous repartirez avec vos produits fabriqués et un savoir-faire indispensable au moment de refaire vos propres conserves à la maison.

Attention les papilles, ça va régaler !

Le produit travaillé pendant l'atelier dépendra de la saison : au printemps le poisson sera à l'honneur, en été vous travaillerez la sardine, en automne la part belle sera faite aux champignons tandis qu'en hiver la truffe sera reine !

Workshop location

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

- Privilégiez les chaussures plates

- Evitez les bagues (à part l'alliance)

- Parking gratuit à proximité

Meet Loïc

Artisan Conservier

Meet Loïc

4 comments

Gogulavasan C

10/18/2024

J'ai passé un excellent moment lors de cet atelier de conserve ! L'ambiance était très conviviale. J'ai appris à préparer et conserver des tomates de plusieurs façons. C'est cool de repartir avec mes propres bocaux faits maison. Un atelier à recommander pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir et apprentissage ! Merci encore a Loïc !

jerome f

6/19/2022

Merci Loïc pour ce moment de partage, d'écoute et de convivialité. Et bravo pour votre amour du produit et du goût. Très bel atelier à découvrir, et plein d'opportunités à créer en famille ou professionnelles. A bientôt