Mettez le meilleur des saisons en conserve

Cuisinez et apprenez à conserver les meilleurs produits en fonction des saisons avec Loïc, artisan confiseur

3h of discovery with Loïc

Des conseils et astuces pour fabriquez vos conserves

Un moment unique

The workshop in detail

3h
15 years min.
3 to 8 participants
Up to 8 people for a privatization

À chaque saison, la nature nous offre des pépites, de l’asperge en mai au thon et sardine l’été, en passant par les cèpes en automne jusqu'à la truffe en hiver.

Découvrez aux côtés de Loïc, Cyril ou Claire le meilleur de chaque saison lors d'un atelier unique : que ce soit le produit ou la technique de conservation, vous repartirez avec vos produits fabriqués et un savoir-faire indispensable au moment de refaire vos propres conserves à la maison.

Attention les papilles, ça va régaler !

Le produit travaillé pendant l'atelier dépendra de la saison : au printemps le poisson sera à l'honneur, en été vous travaillerez la sardine, en automne la part belle sera faite aux champignons tandis qu'en hiver la truffe sera reine !

Workshop location

Station de Tram C "La Belle Rose", à trois stations de la gare Saint Jean.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

- Privilégiez les chaussures plates

- Evitez les bagues (à part l'alliance)

€99

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on April 24, 2026.

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Meet Loïc

Artisan Conservier

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CATHERINE K

2/7/2026

Un très bon atelier , très didactique. Et dans la bonne humeur grâce a la grande gentillesse et à l’attention de Loïc. Je recommande vivement

Andrea B

1/16/2026

Atelier vraiment super avec Lucie qui nous a appris à faire des conserves. Nous avons cuisinés 3 préparations, elle a répondu à toutes nos questions, elle est très pédagogue, souriante et sympathique. J'ai vraiment adoré cet atelier, j'ai passé une excellente soirée. Dès que ce sera possible j'y retournerai pour continuer d'apprendre car ils proposent d'autres prestations. Je recommande vraiment, si vous aimez cuisiner et apprendre vous ne serez pas déçus ! Et merci pour ce moment de partage 😊🤍

Gogulavasan C

10/18/2024

J'ai passé un excellent moment lors de cet atelier de conserve ! L'ambiance était très conviviale. J'ai appris à préparer et conserver des tomates de plusieurs façons. C'est cool de repartir avec mes propres bocaux faits maison. Un atelier à recommander pour tous ceux qui souhaitent allier plaisir et apprentissage ! Merci encore a Loïc !

jerome f

6/19/2022

Merci Loïc pour ce moment de partage, d'écoute et de convivialité. Et bravo pour votre amour du produit et du goût. Très bel atelier à découvrir, et plein d'opportunités à créer en famille ou professionnelles. A bientôt