Dégustez des accords vins alsaciens et gourmandises sucrées et salées au sein d'une cave immersive avec Céline et Yvan

Explorez les coulisses de la cave de Céline et Yvan lors d’une expérience sensorielle unique en Alsace, mêlant dégustation de vins, patrimoine familial et gourmandises sucrées et salées dans un univers immersif hors du commun.

Déroulé de l'atelier

• Accueil au caveau et introduction : débutez la visite autour d’une coupe de crémant et découvrez l’univers du domaine à travers une première dégustation.

• Découverte de l'histoire : plongez dans l’élaboration des vins d’Alsace grâce à une vidéo ludique et explicative.

• Visite de la cave familiale : explorez la cave datant de 1850 et admirez les impressionnants fûts de chêne centenaires encore utilisés aujourd’hui pour la vinification. Découvrez également le célèbre fût conçu pour l’Exposition Universelle de Paris de 1900.

• Projection immersive à 180° : vivez un moment spectaculaire grâce à un film immersif projeté directement sur les fûts de la cave. Cette scénographie unique en France retrace l’histoire personnelle de Céline ainsi que sa philosophie de travail.

• Wine Time gourmand : poursuivez l’expérience dans l’espace salon de thé autour d’un “Wine Time”, une version alsacienne et gourmande du tea time. Dégustez des accords vins et bouchées sucrées et salées : fromages, charcuterie, macarons, bibalaskas, kougelhopf, fruits frais…

Tout au long de l’expérience, dégustez 5 vins du domaine dans un lieu récompensé par le Trophée du Tourisme Alsace 2021 et le Trophée de l’Œnotourisme Atout France 2022.