De workshop in detail
Loïc et Fabrice vous invitent à plonger ensemble dans le monde enivrant du brassage, où vous aurez le privilège de donner vie à votre propre bière artisanale. Vous aurez le choix parmi 9 recettes pour entamer votre aventure brassicole.
Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par les deux experts, qui prendront le temps de vous fournir des consignes claires pour assurer une expérience à la fois fluide et agréable.
Ensuite, place à l'action ! Avec votre binôme du jour, vous commencerez par peser et concasser les malts, avant de vous immerger dans la transformation des saveurs durant l'empâtage. Entre les différentes phases, testez vos connaissances avec un quiz sur la culture de la bière qui pimentera votre aventure !
Après la filtration et le rinçage, l'ébullition et l'houblonnage intensifieront les arômes. Pendant que votre bière refroidira, profitez d'un moment de détente lors d'une initiation à la dégustation de bières artisanales. Vous terminerez par l'étape d'ensemencement, laissant ensuite la fermentation opérer sa magie.
Vous aurez même la possibilité de personnaliser davantage votre breuvage en choisissant un nom qui figurera sur l'étiquette de vos bouteilles, soigneusement conditionnées par le duo de brasseurs passionnés.
Un mois plus tard, vous serez fiers de récupérer vos 16 litres de bière artisanale, prêts à élever vos apéros à un tout autre niveau !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe sur la commune de Melesse, à moins de 20 minutes de Rennes.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Avant l'atelier, vous devez choisir votre recette sur le site de Loïc et lui communiquer votre choix par mail : contact@lesbieronautes.fr
7 beoordelingen
Antoine B
5/3/2025
Très peux de date, impossible de réserver, j’attends un retour car mon bon expire bientôt , et pas d’autre date avant la fin du bon.
Juliette D
4/27/2025
Matinée topissime avec Loïc et Fabrice, c'est intéressant, instructif et drôle ! Trop hâte de goûter notre bière 🙂
Margot L
4/6/2025
Un moment convivial et agréable. C’était drôle, intéressant, pédagogique, le temps passe très vite et Loïc et Fabrice savent animer à la perfection. Les disponibilités s’envolent très vite, nous avons réservé dès que le cadeau a été offert et les premières places étaient 4 mois plus tard ! Alors précipitez vous pour avoir votre place
Jeremy p
4/2/2025
Réservation impossible 🤔 !
Annette B
11/17/2024
Une matinée exceptionnelle avec deux artisans passionnés et passionnants. Bravo à vous
Jean-Luc A
9/29/2024
Une belle rencontre ! Merci Loïc et Fabrice pour votre accueil, votre pédagogie et le partage de votre passion
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Leslie J
5/18/2025
Un moment très sympa, avec les bieronautes et les autres participants de l'atelier. Nous avons beaucoup apprécié l'ambiance extrêmement conviviale, les très nombreuses informations transmises par Loïc et Fabrice, et la pratique du brassage. Hâte de goûter notre bière !