Réalisez vos mendiants gourmands
In het kort
Découvrez le monde du chocolat et fabriquez vos mendiants gourmands avec Nicolas, artisan chocolatier
2u van ontdekking met Nicolas
Des connaissances en chocolaterie
Vos mendiants gourmands
Eerstvolgende beschikbaarheden
De workshop in detail
- 2u
- 15 jaar min.
- 1 tot 3 deelnemers
- Tot 3 mensen voor een privatisering
Prêts à réaliser vos propres mendiants gourmands ?! Laissez-vous alors guider par Nicolas, artisan chocolatier passionné, et découvrez les différentes étapes pour créer vos chocolats.
Nicolas commencera par vous faire une petite explication théorique sur la fabrication du chocolat, de la fève au produit fini. Puis, vous passerez à la partie pratique. Vous découvrirez comment faire fondre puis tempérer le chocolat. Nicolas vous montrera ensuite comment façonner les mendiants à l'aide d'une poche à douille. Enfin, vous ajouterez de délicieux toppings.
Vous repartirez avec vos beaux mendiants en chocolat, entièrement réalisés par vos soins, et prêts à être partagés et/ou engloutis !
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Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?
explication théorique sur la fabrication du chocolat, de la fève au produit fini
1. on fait fondre et on tempère le chocolat
2. façonnage des mendiant avec chocolat dans une poche à douille
3. ajout du topping
Locatie van de workshop
L'atelier se situe à 4 minutes à pieds de la gare de Jouy-en-Josas, accès via la chocolaterie ouverte la journée.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
€ 90
per persoon
of
🔒 100% veilige betaling
Reacties
Estelle D
21-6-2025
Première expérience de confection de chocolat. Atelier fait en compagnie de mon fils de 15 ans. Nous en sommes sortis tous les 2 ravis. Les explications données sont claires et les mendiants réalisés sont super bon. Je recommande.
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