Réalisez vos pains d'antan au moulin de Bapaume avec Fabien

Très fier d'avoir fabriqué deux pains grâce à l'enseignement de Fabien. Allez y les yeux fermés succès garanti !

Fabien est un passionné et ça se voit (et ça s’entend!), c’est très intéressant de découvrir son savoir faire, ses petites astuces, etc. Le pain était très bon, je recommande !

Très bon atelier, beaucoup d'explications intéressantes sur l'histoire et la science derrière la fabrication du pain qui permettent d'être mieux armé pour retenter l'expérience chez soi à l'avenir. Le pain fabriqué pendant l'atelier est très bon et satisfaisant.

Très belle expérience dans un très beau moulin en bord de Sèvre. Fabien est passionné et aime transmettre son savoir faire. Nous sommes répartis avec nos pains façonnés prêts à cuire et en plus de belles fiches pratiques pour renouveler l expérience à la maison. Merci et bravo pour cet atelier.

Très belle expérience, conviviale avec un animateur professionnel passionné qui a su nous transmettre un peu de son savoir faire, de ses connaissances et de ses anecdotes. J'ai passé un moment très agréable. On était pleinement acteurs de cet atelier et en même temps spectateurs par tout ce que Fabien souhaitait nous faire partager. Et on ne repart pas les mains vides, très contente du résultat final ! Débutant ou non, seul ou accompagné, cet atelier est fait pour toutes les personnes curieuses de tout ce qui touche au pain, de sa confection (tout à la main) à la compréhension de sa chimie et de sa fabrication. Également un très bel accueil, chaleureux dans un lieu magnifique avec des beaux moments de partage